Perfil del Proyecto Para La Creación De Una Empresa Panificadora En La Ciudad De Trujillo

I. Antecedentes Generales

1.1. ANTECEDENTES
En esta época de una dura recesión, cada vez es másdifícil desarrollar empresa en un país que sufre problemas de diversos tipos: social, económico y político. Así este trabajo pretende contribuir como una alternativa para creación de una empresaindustrial en la elaboración de pan.

1.2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
El presente estudio tiene por finalidad analizar el perfil de un proyecto para la instalación de una panadería, que satisfagalas necesidades de la población de Trujillo.
A medida que la población aumenta, crece las necesidades del satisfacer alimenticio en las familias, ingiriendo alimentos necesarios para lasuperviviencia y es por este problema el que nos lleva a buscar soluciones que se van a centralizar en la canasta familiar acorde con el nivel de ingreso familiar tenemos un producto para nuestro estudio: ElPAN.

1.3. OBJETIVO DEL PROYECTO
El objetivo del proyecto es demostrar la viabilidad técnica económica del proyecto de panificación en la ciudad de Trujillo. Entre los objetivosespecíficos tenemos:
• Determinación de la demanda insatisfecha.
• Determinación de la capacidad de producción.
• Cubrir una parte de la demanda no satisfecha, en el área a descubrirseel mercado.
• Crear nuevas fuentes de trabajo.
• Ofrecer a la zona un producto de mejor calidad.

1.4. CARACTERÍSTICA DEL PRODUCTO
Descripción: El pan bizcocho y pasteles aproducirse con bienes manufacturados de consumo alimenticio preparado con sustancias agro-industriales y procesadas a elevadas temperaturas durante algún lapso en el transcurso de su proceso. Para suelaboración se utilizará las siguientes materias primas: harina, levadura, sal, azúcar, manteca, agua, etc.

II. Estudio Del Mercado

2.1. ÁREA GEOGRÁFICA DEL MERCADO
La empresa tendrá un... [continua]

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(2010, 03). Proyecto de inversion de una panaderia en trujillo. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2010, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Inversion-De-Una-Panaderia/195530.html

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"Proyecto de inversion de una panaderia en trujillo." BuenasTareas.com. 03, 2010. consultado el 03, 2010. http://www.buenastareas.com/ensayos/Proyecto-De-Inversion-De-Una-Panaderia/195530.html.