proyecto de malanga

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

Historia
Este proyecto surge en el 2010 como un objetivo para realizar actividades orientadas a generar productos para satisfacer necesidades de los veracruzanos.
Teniendo en mente colaborar a reducir el riesgo de las enfermedades relacionadas con la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad, a través de una fórmula muy sencilla: Alimentación Correcta +Actividad Física = Vive Saludable.
Responsabilidad y Confianza
Son los cimientos del crecimiento sano que responde a ganar la confianza que otras personas nos otorgan, como individuos y como compañía. Nos comprometemos de manera personal y como miembros de la corporación en cada acción que tomamos, cuidando siempre los recursos que se nos asignan. Construimos la credibilidad entre nosotros mismos ycon los demás, operando con la más alta congruencia y el compromiso de triunfar juntos.
Descripción del producto:
Nombre de la empresa:
GUELARA
Deleitar al consumidor y ser la compañía líder en productos derivados de la malanga centrados en alimentos nutritivos y saludables.
Marca:
MALANRICO

Planeación estratégica

Visión (5 años)

Ser una compañía confiable y respectada, la cualofrezca una gama extensa de alimentos nutritivos derivados de la malanga para las familias veracruzanas.Nos expresamos claramente, mostrando todo el panorama, no sólo lo que es conveniente para el logro de metas individuales. Además de ser claros, honestos y precisos.



Misión (3 años)
Somos la compañía GUELARA dándonos a conocer con la marca MALANRICO nuestra misión es:

Procesar y envasaralimentos de alta calidad cumpliendo y mejorando los estándares conocidos, con una nueva alternativa del producto malanga, para satisfacer y superar los requerimientos nutricionales de las familias veracruzanas. (Xalapa, Veracruz, Coatzacoalcos, Córdoba y Poza Rica) Intentamos proporcionar beneficios económicos adecuados a nuestros consumidores.

Objetivos anuales

PRODUCCION
EXPANCION
EN 1AÑO
XALAPA
EN 2 AÑOS
VERACRUZ
EN 3 AÑOS
COATZACOALCOS
EN 4 AÑOS
CORDOBA
EN 5 AÑOS
POZA RICA

=====ESTUDIO DE MERCADO =====

Definición del producto

MALANRICO es una empresa que nos lanzaremos al mercado con el producto Dulce de Malanga. Novedoso elaborada a base del tubérculo malanga, originada a partir de una receta casera procedente de la región de del Municipio de Actopan,Veracruz. Pero al ir creciendo nuestra empresa también elaboraremos Torta de Malanga y Fritura de malanga.

ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Metodología

Realizamos una encuesta en base a las características de nuestro producto para ver cuáles son las preferencias del cliente. Posteriormente se analizaron los datos de las encuestas (fuentes primarias) graficando los resultados. En base a estos datosobtenidos podemos concluir que la posibilidad de colocar nuestro producto en el mercado tendrá aceptación por parte del público.


Encuestas

Se encuesto a una población de 100 personas basándonos en un método estadístico con un error del 40%, la estructura de la encuesta consta de 16 preguntas de opción múltiple, tomando en cuenta los beneficios que ofrecemos al consumidor.

RESULTADOSARROJADOS DE LAS ENCUESTAS
Grafica 1.- EDAD
En la encuesta realizada para saber si hay comercialización de nuestros productos derivados de la malanga, encontramos que un 30% corresponde a edades de entre 15 y 20 años; un 40% corresponde a edades de 20-30 años; y el 30% corresponde a personas de más de 30 años.









Grafica 2.- SEXO
Los datos arrojados de la encuesta nos dirigimosmás al sexo femenino ya que el 54% le corresponde a este sexo y el 46% le corresponde al masculino.




Grafica 3.- ESCOLARIDAD
En las encuestas realizadas encontramos que se entrevisto al 60% que le pertenece al nivel universitario, un 10% al nivel preparatoria; el 20% al nivel secundaria y otro 10% al nivel técnico.




Grafica 4.- ESTADO CIVIL
Dentro de las personas entrevistadas...