proyecto de mojarra
Páginas: 16 (3925 palabras)
Publicado: 17 de abril de 2013
2. INTRODUCCION
La Piscicultura ha tenido un crecimiento en el Departamento Norte de Santander, gracias al apoyo de entidades estatales y privadas y a la facilidad para la consecución de especies con un alto potencial nutritivo y económico
La falta de concientización e interés con respecto al desarrollo y conservación de los peces por parte del hombre, quien ha ocasionado la escasez enépoca de subienda por la forma inadecuada que realiza esta actividad, donde indiscriminadamente el pescador coge las diferentes especies sin importar el tamaño o forma de pescar.
Es por ello que con este anteproyecto encontraremos los métodos adecuados para la producción y preservación de la especie con el propósito de cumplir con un requisito para poder graduarnos, poner en práctica losconocimientos adquiridos en nuestro proceso de formación, y de que las personas consuman
3. FORMULACION Y DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Colombia y el Departamento Norte de Santander están viviendo uno de los momentos más críticos de su historia. El país es más pobre, más dependiente, más violento, más insolidario, más injusto y desigual.
El éxodo rural masivo que se havivido en los últimos años tiene razones profundas: extrema pobreza rural, tierras marginadas, subempleo agrícola, desnutrición, falta de servicios básicos. A pesar de los grandes tugurios que se observan en la ciudad, todos los índices socioeconómicos demuestran que las peores condiciones de vida están en las zonas rurales. Se estima que el índice de pobreza alcanza el 67% en la zona rural contra el33% en las zonas urbanas
En el municipio de Teorama norte de Santander no se existe la facilidad de adquirir este alimento tan nutritivo pues en algunos casos no es asequible al consumidor y en otros la calidad del producto no es la mejor es por ello que nosotras hemos decidido poner en marcha este proyecto para darle solución a esta problemática lo más pronto posible y para que las personasconsuman una carne de buena calidad.
4. OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GENERAL:
Dar a conocer un producto de calidad asequible a todos los usuarios e implementar pequeñas unidades productivas para que a partir de la práctica desarrollemos capacidades y actitudes en el manejo de proyectos
4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Sembrar 1000 alevinos de tilapia roja en un estanquecon un área aproximada de 384 M2 para mejorar la seguridad alimentaria y económica de la comunidad educativa de la Institución.
• Crear una piscicultura que cumpla con todos los requerimientos existentes para garantizar un buen producto.
• Llevar el producto a exportación.
5. PRODUCTOS O RESULTADOS
La tila pía roja es un pez de alto grado de vitamina apto para todas lapersonas a continuación explicaremos su manejo en el cultivo
Reproducción: Es un pez de una alta eficiencia reproductiva (una hembra de 160 gramos puede producir 372 larvas, experiencia personal), su hábito es incubadora bucal y allí lleva los pececillos hasta cuando reabsorben el saco vitelino; esto sucede más o menos a los a cinco días post-eclosión, en función de la temperatura.
Lasupervivencia de las larvas se verá fuertemente afectada por la cual cantidad de materia en suspensión, ejemplo: arcillas o carbones; conservan el instinto de recogerse todos en grupos grandes en las esquinas de los tanques de reversión sexual, lo que nos lleva a pensar que éstos deben circulares.
A partir de 1982 se iniciaron los trabajos de producción intensiva de la Tilapia Roja, transformando a Colombiaen un país que cultivaba Tilapia niotica (Oreochomis niloticus) y Cachama (Colossoma sp) extensivamente (un pez por metro cuadrado), en un país que produce actualmente carne de Tilapia Roja a una densidad promedia de 15 peces por metro cuadrado.
Este cambio de por sí le mostró a los inversionistas un nuevo cambio de alta rentabilidad (30% mensual) y atrajo, como es lógico, importantes...
La Piscicultura ha tenido un crecimiento en el Departamento Norte de Santander, gracias al apoyo de entidades estatales y privadas y a la facilidad para la consecución de especies con un alto potencial nutritivo y económico
La falta de concientización e interés con respecto al desarrollo y conservación de los peces por parte del hombre, quien ha ocasionado la escasez enépoca de subienda por la forma inadecuada que realiza esta actividad, donde indiscriminadamente el pescador coge las diferentes especies sin importar el tamaño o forma de pescar.
Es por ello que con este anteproyecto encontraremos los métodos adecuados para la producción y preservación de la especie con el propósito de cumplir con un requisito para poder graduarnos, poner en práctica losconocimientos adquiridos en nuestro proceso de formación, y de que las personas consuman
3. FORMULACION Y DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Colombia y el Departamento Norte de Santander están viviendo uno de los momentos más críticos de su historia. El país es más pobre, más dependiente, más violento, más insolidario, más injusto y desigual.
El éxodo rural masivo que se havivido en los últimos años tiene razones profundas: extrema pobreza rural, tierras marginadas, subempleo agrícola, desnutrición, falta de servicios básicos. A pesar de los grandes tugurios que se observan en la ciudad, todos los índices socioeconómicos demuestran que las peores condiciones de vida están en las zonas rurales. Se estima que el índice de pobreza alcanza el 67% en la zona rural contra el33% en las zonas urbanas
En el municipio de Teorama norte de Santander no se existe la facilidad de adquirir este alimento tan nutritivo pues en algunos casos no es asequible al consumidor y en otros la calidad del producto no es la mejor es por ello que nosotras hemos decidido poner en marcha este proyecto para darle solución a esta problemática lo más pronto posible y para que las personasconsuman una carne de buena calidad.
4. OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GENERAL:
Dar a conocer un producto de calidad asequible a todos los usuarios e implementar pequeñas unidades productivas para que a partir de la práctica desarrollemos capacidades y actitudes en el manejo de proyectos
4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Sembrar 1000 alevinos de tilapia roja en un estanquecon un área aproximada de 384 M2 para mejorar la seguridad alimentaria y económica de la comunidad educativa de la Institución.
• Crear una piscicultura que cumpla con todos los requerimientos existentes para garantizar un buen producto.
• Llevar el producto a exportación.
5. PRODUCTOS O RESULTADOS
La tila pía roja es un pez de alto grado de vitamina apto para todas lapersonas a continuación explicaremos su manejo en el cultivo
Reproducción: Es un pez de una alta eficiencia reproductiva (una hembra de 160 gramos puede producir 372 larvas, experiencia personal), su hábito es incubadora bucal y allí lleva los pececillos hasta cuando reabsorben el saco vitelino; esto sucede más o menos a los a cinco días post-eclosión, en función de la temperatura.
Lasupervivencia de las larvas se verá fuertemente afectada por la cual cantidad de materia en suspensión, ejemplo: arcillas o carbones; conservan el instinto de recogerse todos en grupos grandes en las esquinas de los tanques de reversión sexual, lo que nos lleva a pensar que éstos deben circulares.
A partir de 1982 se iniciaron los trabajos de producción intensiva de la Tilapia Roja, transformando a Colombiaen un país que cultivaba Tilapia niotica (Oreochomis niloticus) y Cachama (Colossoma sp) extensivamente (un pez por metro cuadrado), en un país que produce actualmente carne de Tilapia Roja a una densidad promedia de 15 peces por metro cuadrado.
Este cambio de por sí le mostró a los inversionistas un nuevo cambio de alta rentabilidad (30% mensual) y atrajo, como es lógico, importantes...
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