PROYECTO DE PLANTAS INDUSTRIALES 4TO SEMESTRE 1
Páginas: 16 (3826 palabras)
Publicado: 19 de febrero de 2016
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
"ANTONIO RICAURTE"
PROPUESTA DE MEJORA PARA OPTIMIZAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL DEPARTAMENTO DE EMPAQUE, EN LA EMPRESA EMBUTIDOS M, C.A. UBICADA EN EL ESTADO ARAGUA
Autores:
Blanco Yajaira, C.I.: 14.830.521
Soto Jhonny, C.I.: 20.411.441
Lázaro Yannel, C.I.:25.364.832
Parra Néstor, C.I.: 18.608.512
Muñoz Roberto, C.I.: 19.268.683
La Victoria, Febrero del 2016
INDICE
Capitulo I ……………………………………………………………………… 2
Capitulo II……………………………………………………………………….8
Capitulo III………………………………………………………………………10
Capitulo IV………………………………………………………………………23
Conclusiones ………………………………………………………………….26
Recomendaciones ……………………………………………………………27
Referenciasbibliográficas…………………………………………………..28
CAPITULO I:
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad la competencia entre las empresas es muy fuerte, ya que el mundo del comercio se ha vuelto mucho más competitivo y por otro lado el cliente es más importante, puesto que es quien impone las condiciones y las empresas son las que deben encargarse de satisfacer las necesidades de los mismos, espor ello que estas tratan de sobrevivir siendo más productivas y eficientes; en este contexto, es crucial gestionar toda la red de suministro para optimizar el rendimiento de una manera global. En la mayoría de las empresas se reconoce que la solución de sus principales problemas está estrechamente relacionada con un control adecuado de sus operaciones y el uso eficiente de los recursosdisponibles. La apertura de nuevos mercados ha originado la necesidad de competir con grandes multinacionales, en orden de idea cobra especial importancia la calidad en la gestión de servicio.
La Empresa Embutidos M, C.A, está al tanto de lo importante que es la eficiencia en los procesos para poder ofrecer un servicio de calidad a sus clientes y por lo tanto seguir siendo de la preferencia de los mismos,por lo anterior mencionado se pueden lograr procesos eficientes y a sus vez de otorgar ganancias a los inversionistas y beneficios a los trabajadores, satisfaciendo la demanda en zonas previamente establecidas (Aragua, Carabobo y Gran Caracas), sin embargo, la apertura de nuevos clientes (cadenas de supermercados) y el centro de distribución de Maracaibo, cambio el concepto de la adquisición denuestros productos al migrar de la presentación de granel para autoservicio (con el fin de disminuir los riesgos de contaminación por manipulación, proteger la marca y ofrecer al consumidor la dosis lista para el consumo).
La producción está presentando un cuello de botella para el crecimiento de estas zonas de ventas, la capacidad es insuficiente se pueden perder clientes, además si suservicio es tardío permite que la competencia penetre en el mercado, por tales razones se hace necesario que en la empresa estudie y analice el sistema de producción que posee, con la finalidad de abarcar la mayor cantidad de demanda, optimizar la rentabilidad para la empresa y a futuro tener la posibilidad de expandir la misma para aumentar su mercado, brindando un mejor servicio de calidad ysatisfacción de necesidades ante una demanda creciente, es por ello que ha experimentado grandes cambios, con miras a consolidar su marca a nivel nacional, satisfaciendo la demanda en zonas previamente establecidas (Aragua, Carabobo y Gran Caracas, Maracaibo y ciudad bolívar).
Sin embargo, por la apertura de nuevos clientes (cadenas de supermercados) y el centro de distribución de Maracaibo, cambió elconcepto de la adquisición de los productos al migrar de la presentación a granel para autoservicio. La producción ha representado un cuello de botella para el crecimiento de estas zonas de ventas, por otra parte cabe mencionar, que el área de empaque, actualmente presenta un bajo rendimiento en su capacidad de producción, debido principalmente dicho producto tiene que...
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA
"ANTONIO RICAURTE"
PROPUESTA DE MEJORA PARA OPTIMIZAR LA PRODUCTIVIDAD EN EL DEPARTAMENTO DE EMPAQUE, EN LA EMPRESA EMBUTIDOS M, C.A. UBICADA EN EL ESTADO ARAGUA
Autores:
Blanco Yajaira, C.I.: 14.830.521
Soto Jhonny, C.I.: 20.411.441
Lázaro Yannel, C.I.:25.364.832
Parra Néstor, C.I.: 18.608.512
Muñoz Roberto, C.I.: 19.268.683
La Victoria, Febrero del 2016
INDICE
Capitulo I ……………………………………………………………………… 2
Capitulo II……………………………………………………………………….8
Capitulo III………………………………………………………………………10
Capitulo IV………………………………………………………………………23
Conclusiones ………………………………………………………………….26
Recomendaciones ……………………………………………………………27
Referenciasbibliográficas…………………………………………………..28
CAPITULO I:
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad la competencia entre las empresas es muy fuerte, ya que el mundo del comercio se ha vuelto mucho más competitivo y por otro lado el cliente es más importante, puesto que es quien impone las condiciones y las empresas son las que deben encargarse de satisfacer las necesidades de los mismos, espor ello que estas tratan de sobrevivir siendo más productivas y eficientes; en este contexto, es crucial gestionar toda la red de suministro para optimizar el rendimiento de una manera global. En la mayoría de las empresas se reconoce que la solución de sus principales problemas está estrechamente relacionada con un control adecuado de sus operaciones y el uso eficiente de los recursosdisponibles. La apertura de nuevos mercados ha originado la necesidad de competir con grandes multinacionales, en orden de idea cobra especial importancia la calidad en la gestión de servicio.
La Empresa Embutidos M, C.A, está al tanto de lo importante que es la eficiencia en los procesos para poder ofrecer un servicio de calidad a sus clientes y por lo tanto seguir siendo de la preferencia de los mismos,por lo anterior mencionado se pueden lograr procesos eficientes y a sus vez de otorgar ganancias a los inversionistas y beneficios a los trabajadores, satisfaciendo la demanda en zonas previamente establecidas (Aragua, Carabobo y Gran Caracas), sin embargo, la apertura de nuevos clientes (cadenas de supermercados) y el centro de distribución de Maracaibo, cambio el concepto de la adquisición denuestros productos al migrar de la presentación de granel para autoservicio (con el fin de disminuir los riesgos de contaminación por manipulación, proteger la marca y ofrecer al consumidor la dosis lista para el consumo).
La producción está presentando un cuello de botella para el crecimiento de estas zonas de ventas, la capacidad es insuficiente se pueden perder clientes, además si suservicio es tardío permite que la competencia penetre en el mercado, por tales razones se hace necesario que en la empresa estudie y analice el sistema de producción que posee, con la finalidad de abarcar la mayor cantidad de demanda, optimizar la rentabilidad para la empresa y a futuro tener la posibilidad de expandir la misma para aumentar su mercado, brindando un mejor servicio de calidad ysatisfacción de necesidades ante una demanda creciente, es por ello que ha experimentado grandes cambios, con miras a consolidar su marca a nivel nacional, satisfaciendo la demanda en zonas previamente establecidas (Aragua, Carabobo y Gran Caracas, Maracaibo y ciudad bolívar).
Sin embargo, por la apertura de nuevos clientes (cadenas de supermercados) y el centro de distribución de Maracaibo, cambió elconcepto de la adquisición de los productos al migrar de la presentación a granel para autoservicio. La producción ha representado un cuello de botella para el crecimiento de estas zonas de ventas, por otra parte cabe mencionar, que el área de empaque, actualmente presenta un bajo rendimiento en su capacidad de producción, debido principalmente dicho producto tiene que...
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