Proyecto De Quiinua
Páginas: 28 (6783 palabras)
Publicado: 3 de diciembre de 2012
“AÑO DE LA INTEGRACION NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD”
TEMA:
PROYECTO DE QUIMICA
ESCUELA:
INGENERIA INDUSTRIAL
PROFESOR:
MSC. RODRÍGUEZ MENDOZA MÁXIMO
ALUMNOS:
* BERROCAL JIMENEZ, SUSAN.
* OCHOA GOMEZ, MIREYA.
* PAUCAR CHIROQUE SHIRLEY.
* ROJAS CCENTE JOEL
* PILLACARIVAS PLATA JUAN DIEGO
* RIVAS PLATA MARCOS MARTIN
S.J.L- 2012
“AÑO DE LA INTEGRACION NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD”
TEMA:
PROYECTO DE QUIMICA
ESCUELA:
INGENERIA INDUSTRIAL
PROFESOR:
MSC. RODRÍGUEZ MENDOZA MÁXIMO
ALUMNOS:
* BERROCALJIMENEZ, SUSAN.
* OCHOA GOMEZ, MIREYA.
* PAUCAR CHIROQUE SHIRLEY.
* ROJAS CCENTE JOEL
* PILLACA RIVAS PLATA JUAN DIEGO
* RIVAS PLATA MARCOS MARTIN
S.J.L- 2012
MISION
Brindar una variedad de productos elaborados a base de quinua de alta calidad nutritiva para los consumidores con responsabilidad y honestidad, basados en la experiencia,conocimientos y capacidades invalorables de nuestro personal.
VISION
Ser la empresa líder en el procesamiento y exportación de productos elaborados a base de quinua , que trabaja con mejoramiento continuo en la optimización de su producto.
OBJETIVOS
* Mejorar la calidad de vida de los productos a base de la quinua.
* Contribuir en la organización y fortalecimiento de lacadena productiva de la quinua.
* Desarrollar el comercio de Colombia con los productos de la quinua a nivel mundial.
RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA NUTRIQUINUA
Nuestra empresa quinua está dedicada a la fabricación de productos alimenticios novedosos a base de quinua para el beneficio de toda nuestra sociedad el cual va ser distribuido por muchos lugares del mundo por la falta denutrición.La empresa quinua será fundada a partir de una profunda investigación del mercado y de cada uno de los productos que ofreceremos a la sociedad.Nuestra empresa se creara con base en una necesidad que queremos suplir brindando beneficios a cada una de las personas que necesitan nuestros productos.
Se han realizado investigaciones esperando como resultado un genotipo modelo para producción desemilla, que sea precoz, uniforme en madurez sin ramificación que facilite una cosecha mecanizada que sea corto, con alto rendimiento de granos, bajo contenido de saponina, con panoja grande y abierta, y para uso de forraje que sea con muchas hojas, tardío, altos, con alto rendimiento de materia seca y un bajo contenido de saponinas. apoya el proceso de producción de la quinua con la fabricación dela maquina Satiri III que facilita el sembrado de la semilla del “grano de oro”.La palabra Satiri es de origen aymara que en castellano significa sembradora, la máquina que lleva ese nombre fue diseñada de forma combinada, pues el momento de la siembra.
INFORMACIÓN GENERAL
La quinua es un producto originario de los países andinos y su consumo es ancestral en la dieta de la población andina.La FAO cataloga a la quinua como uno de los alimentos con más futuro a nivel mundial y como una fuente de solución a los graves problemas de la nutrición humana. El cultivo de la quinua es totalmente orgánico y, por tanto, sin el uso de sustancias químicas, pesticidas, plaguicidas o abonos químicos, ya que, además, para su cultivo se nesecitan unas condiciones climáticas muy específicas que sólose desarrollan a una altura de 3.200 metros sobre el nivel del mar. En el Perú la estacionalidad de la oferta es todo el año.
Propiedades nutricionales
Las bondades peculiares del cultivo de la quinua están dadas por su alto valor nutricional.
El contenido de proteína de la quinua varía entre 13,81 y 21,.9% dependiendo de la variedad.
Debido al elevado contenido de aminoácidos esenciales...
TEMA:
PROYECTO DE QUIMICA
ESCUELA:
INGENERIA INDUSTRIAL
PROFESOR:
MSC. RODRÍGUEZ MENDOZA MÁXIMO
ALUMNOS:
* BERROCAL JIMENEZ, SUSAN.
* OCHOA GOMEZ, MIREYA.
* PAUCAR CHIROQUE SHIRLEY.
* ROJAS CCENTE JOEL
* PILLACARIVAS PLATA JUAN DIEGO
* RIVAS PLATA MARCOS MARTIN
S.J.L- 2012
“AÑO DE LA INTEGRACION NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD”
TEMA:
PROYECTO DE QUIMICA
ESCUELA:
INGENERIA INDUSTRIAL
PROFESOR:
MSC. RODRÍGUEZ MENDOZA MÁXIMO
ALUMNOS:
* BERROCALJIMENEZ, SUSAN.
* OCHOA GOMEZ, MIREYA.
* PAUCAR CHIROQUE SHIRLEY.
* ROJAS CCENTE JOEL
* PILLACA RIVAS PLATA JUAN DIEGO
* RIVAS PLATA MARCOS MARTIN
S.J.L- 2012
MISION
Brindar una variedad de productos elaborados a base de quinua de alta calidad nutritiva para los consumidores con responsabilidad y honestidad, basados en la experiencia,conocimientos y capacidades invalorables de nuestro personal.
VISION
Ser la empresa líder en el procesamiento y exportación de productos elaborados a base de quinua , que trabaja con mejoramiento continuo en la optimización de su producto.
OBJETIVOS
* Mejorar la calidad de vida de los productos a base de la quinua.
* Contribuir en la organización y fortalecimiento de lacadena productiva de la quinua.
* Desarrollar el comercio de Colombia con los productos de la quinua a nivel mundial.
RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA NUTRIQUINUA
Nuestra empresa quinua está dedicada a la fabricación de productos alimenticios novedosos a base de quinua para el beneficio de toda nuestra sociedad el cual va ser distribuido por muchos lugares del mundo por la falta denutrición.La empresa quinua será fundada a partir de una profunda investigación del mercado y de cada uno de los productos que ofreceremos a la sociedad.Nuestra empresa se creara con base en una necesidad que queremos suplir brindando beneficios a cada una de las personas que necesitan nuestros productos.
Se han realizado investigaciones esperando como resultado un genotipo modelo para producción desemilla, que sea precoz, uniforme en madurez sin ramificación que facilite una cosecha mecanizada que sea corto, con alto rendimiento de granos, bajo contenido de saponina, con panoja grande y abierta, y para uso de forraje que sea con muchas hojas, tardío, altos, con alto rendimiento de materia seca y un bajo contenido de saponinas. apoya el proceso de producción de la quinua con la fabricación dela maquina Satiri III que facilita el sembrado de la semilla del “grano de oro”.La palabra Satiri es de origen aymara que en castellano significa sembradora, la máquina que lleva ese nombre fue diseñada de forma combinada, pues el momento de la siembra.
INFORMACIÓN GENERAL
La quinua es un producto originario de los países andinos y su consumo es ancestral en la dieta de la población andina.La FAO cataloga a la quinua como uno de los alimentos con más futuro a nivel mundial y como una fuente de solución a los graves problemas de la nutrición humana. El cultivo de la quinua es totalmente orgánico y, por tanto, sin el uso de sustancias químicas, pesticidas, plaguicidas o abonos químicos, ya que, además, para su cultivo se nesecitan unas condiciones climáticas muy específicas que sólose desarrollan a una altura de 3.200 metros sobre el nivel del mar. En el Perú la estacionalidad de la oferta es todo el año.
Propiedades nutricionales
Las bondades peculiares del cultivo de la quinua están dadas por su alto valor nutricional.
El contenido de proteína de la quinua varía entre 13,81 y 21,.9% dependiendo de la variedad.
Debido al elevado contenido de aminoácidos esenciales...
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