Proyecto de quimica

Proyecto de Química:

FLUIDOS NO NEWTONIANOS

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Integrantes: Francisca Contreras
Valentina De la FuenteCurso: 3º Medio A
Profesora: Srta. Georgina Contreras

Introducción

Estamos acostumbrados a los líquidos se pueden vertir o derramar, y que cuando intentas sumergir algo en ellos, secomportan como deben y permiten que cualquier objeto los atraviese fácilmente.

Sin embargo, hay una clase de fluidos muy especiales, con los cuales se trabajará en nuestro proyecto de químicadenominados “fluidos no newtonianos”, cuya viscosidad varía con la tensión cortante que se le aplica. Esto hace que no posean un valor de viscosidad concreto y constante, sino que cambia según sean lascondiciones de su entorno.

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A través de varios experimentos reales con este tipo de fluidos, como lo son elementos tan básicos de la vida diaria como el Ketchup, o la maicena, demostraremos lamecánica de los fluidos y las características de los fluidos no newtonianos y lo que los diferencian de los ya conocidos fluidos newtonianos.

Con este proyecto queremos mostrar de forma didácticay entretenida la dinámica de los fluidos, y para también enseñar, que en el mundo de las reacciones químicas y soluciones todo es posible.

¿Qué son los fluidos no newtonianos?

Un fluido nonewtoniano es aquél cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, adiferencia de un fluido newtoniano.
Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material, puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecánico de algunassustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades reológicas, propiedades que tienen que ver con la relación entre el esfuerzo y...