proyecto de tuna


INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO





ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DEL YOGURT DE QUINUA


Previa obtención del título de:
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS

PARTICIPANTES:
María Laura Flores Zuñiga
Verónica Mendoza Condori
Flor Daysi Yucra Ccolqque
Yanire Salazar Fernández

2013

AGRADECIMIENTO

Primero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estarconmigo en cada paso que doy, por fortalecer mi corazón e iluminar mi mente y por haber puesto en mi camino a aquellas personas que han sido mi soporte y compañía durante todo el periodo de estudio.

Agradecer hoy y siempre a mi familia por el esfuerzo realizado por ellos. El apoyo en mis estudios, de ser así no hubiese sido posible. A mis padres y demás familiares ya que me brindan el apoyo, laalegría y me dan la fortaleza necesaria para seguir adelante. Un agradecimiento especial al Profesor Edwin Arias, por la colaboración, paciencia, apoyo y sobre todo por esa gran amistad que me brindó y me brinda, por escucharme y aconsejarme siempre.
Maria Laura Flores Zuñiga


El agradecimiento es en primer lugar a Dios quien me ha guiado y me ha dado la fortaleza de seguir adelante. Alos maestros por quienes he llegado a obtener los conocimientos necesarios para poder desarrollar el proyecto.
Yanire Salazar Fernandes



A dios por este gran día, a mi profesor por ser nuestro guía, a mis compañeros de trabajo, por la fuerza que nos une, y a todos los que nos apoyan en este proyecto.
Verónica Mendoza Condori.

Con un testimonio de eterno agradecimiento, a los profesorespor el apoyo moral que desde siempre me brindaron y con el cual he logrado terminar mi carrera profesional, que es para mi la mejor de las herencias. Con cariño y agradecimiento.
Flor Daysi Yucra Ccolqque




DEDICATORIA
Le dedico primeramente mi trabajo a Dios que fué el creador de todas las cosas, que me ha dado fortaleza para continuar cuando a punto de caer ha estado a mi lado. De igualforma, a mis Padres, a quien le debo toda mi vida, les agradezco el cariño y su comprensión, a ustedes quienes han sabido formarme con buenos sentimientos, hábitos y valores, lo cual me ha ayudado a salir adelante buscando siempre el mejor camino.
A mis maestros, gracias por su tiempo, por su apoyo así como por la sabiduría que me transmitieron en el desarrollo de mi formación profesional, enespecial al Profesor Edwin Arias por haber guiado el desarrollo de este trabajo y llegar a la culminación del mismo
Maria Laura Flores Zuñiga

Esta tesis dedico a mis padres y hermano quienes me han apoyado para poder llegar a esta instancia de mis estudios, ya que ellos siempre han estado presentes para apoyar me moral y sicológicamente.
Yanire Salazar Fernandes

A fénix alejandrina, mimadre, ser que esta y estará por siempre en mi pensamiento y en mi corazón.
Verónica Mendoza Condori

Quiero dedicarle este trabajo, A Dios que me ha dado la vida y fortaleza para terminar este proyecto de investigación, A mis Padres por estar ahí cuando más los necesité; en
especial a mi madre por su ayuda y constante cooperación y A mi esposo Oscar por apoyarme y ayudarme en los momentos másdifíciles. A mis hijos por ser mi inspiración día a día yDarme fuerza para seguir adelante.
Flor Daysi Yucra Ccolqque




INDICE

1. TABLA DE CONTENIDOS
1.1. Introducción
1.2. Antecedentes.
1.3. Justificación.

2. RESUMEN EJECUTIVO

3. CAPITULO II: INTRODUCCION Y ANTECEDENTES
3.1. Nombre del proyecto de inversión.
3.2. Naturaleza del proyecto de inversión.
3.3. Ubicación delproyecto de inversión.
3.4. Código CIIU.
3.5. Presentación de los promotores.
3.6. Idea de la necesidad u oportunidad de negocio.
3.7. Alcance y finalidad.
3.8. Objetivos del proyecto.
3.8.1. Objetivos generales.
3.8.2. Objetivos específicos.
3.9. Estrategia a seguir por el proyecto.

4. CAPITULO III: VIABILIDAD COMERCIAL
4.1. Definición
4.2. Conceptos y herramientas básicas
4.3. La...