Proyecto del cacao
Páginas: 11 (2622 palabras)
Publicado: 5 de agosto de 2013
CACAO.
Es utilizado principalmente como materia para la elaboración de manteca, licor y chocolate.
EN LA AGRICULTURA.
Actualmente en el país se cultivan 243.146 hectáreas de cacao como monocultivo en 58.466 fincas cacaoteras
Latinoamérica exporta el 80% de la producción del cacao fino de aroma, de lo cual Ecuador es el principal distribuidor con alrededor de 60,000 y 70,000 Tm al año.En el 2009, Ecuador exportó 130,292 Tm lo cual nos dio un ingreso de $396 millones. Además nos dice que también con la firma de tratados de libre comercio se podría ayudar más al sector agrícola, el cual desde sus principios ha sido fuente importante de trabajo en el país.
En total con lo investigado el Cacao aporta con el 40% al 60% de exportaciones, y aporta el 3% de la demanda mundial.PORCENTAJE DE SUPERFICIE PLANTADA Y PRODUCCIÓN SEGÚN REGIÓN Y PROVINCIA DE CACAO.
CACAO EN EL DERECHO DE LA INTEGRACIÓN ECNÓMICA.
La estructura arancelaria que utiliza el Ecuador es la NANDINA, su nomenclatura viene de acuerdo a los países miembros de la comunidad Andina que son: Colombia, Bolivia, Ecuador y Perú.
Las medidas de volúmenes para poder entregar el producto cacaoa diferentes países es en onzas, libras, onzas fluidas y tiene que tener su equivalencia en gramos, kilogramos, mililitros y litros.
Todos los productos deben tener un código de barra.
Conforme la ly de protección al consumidor debe informarse sobre si contiene leche, huevo, pescado, mariscos, trigo, maní.
También la información nutricional también es necesaria para todos los alimentos debentener información de contacto, nutrición, carbohidratos, colesterol, etc.
El mayor destino del cacao por parte de Ecuador es hacia Estados Unidos y Holanda que en el 2010 consumieron más del 40% de las exportaciones. Estados Unidos en el 2010 tuvo una participación del 20.8% y una TCPA o (tiempo de punto más cercano de enfoque) que del 2006 al 2010 fue de 26.8%, y Holanda con una participación enel 2010 de 21.8% con un TCPA de 30.9%. Y según el artículo investigado el comprados de mayor crecimiento en sus importaciones durante el 2010 es México con una participación del 12.4% y un TCPA de 129.6%.
Podemos darnos cuenta que el cacao es un producto de exportación masiva para Ecuador, el cual ayuda al incremento de la economía del país ya que por ser el Ecuador importador mayorista decacao y de preparaciones de alimentos que contengan cacao como chocolate, manteca son de $21.966.440. Sus principales proveedores son Chile, Colombia, Argentina, Brasil. También existen varias oportunidades de exportación a Alemania, Bélgica, Rusia, Italia y Suiza ya que han aumentado la demanda del producto de cacao, y con relación a los precios los mercados son buenos y de interés más en Rusia,Suiza, Canadá y Japón.
El cacao nacional (fino de aroma) es esencial para el chocolate gourmet. Ecuador es el primer exportador del mundo que coloca esta variedad y todo lo que produce en sus campos se vende. Esto da al gobierno a que vean nuevamente al Cacao como principal generador de divisas.
El sector privado cacaotero también apunta al comercio interno e incrementa las variedades dechocolates en las perchas con la intención de elevar la demanda nacional. Los ecuatorianos consumimos una media de 0,3 kilos anualmente, muy por debajo a la media de la región. Se considera que el precio no es el problema, sino la falta de cultura para el consumo.
El proyecto estatal de reactivación del sector cacaotero nacional tiene como objetivo renovar 60 mil hectáreas e incentivar a la plantación deotras 30 mil hectáreas. Con esta medida las exportaciones podrían llegar, a ser más conservadores, a unas 300.000 toneladas para final que será en 2012.
El presidente de la Asociación de Productores de Cacao Fino de Aroma (Aprocafe), Esteban Sáenz, dijo que la intención de ampliar las hectáreas de las plantaciones en el país es una iniciativa del Gobierno que es recibida con beneplácito por...
CACAO.
Es utilizado principalmente como materia para la elaboración de manteca, licor y chocolate.
EN LA AGRICULTURA.
Actualmente en el país se cultivan 243.146 hectáreas de cacao como monocultivo en 58.466 fincas cacaoteras
Latinoamérica exporta el 80% de la producción del cacao fino de aroma, de lo cual Ecuador es el principal distribuidor con alrededor de 60,000 y 70,000 Tm al año.En el 2009, Ecuador exportó 130,292 Tm lo cual nos dio un ingreso de $396 millones. Además nos dice que también con la firma de tratados de libre comercio se podría ayudar más al sector agrícola, el cual desde sus principios ha sido fuente importante de trabajo en el país.
En total con lo investigado el Cacao aporta con el 40% al 60% de exportaciones, y aporta el 3% de la demanda mundial.PORCENTAJE DE SUPERFICIE PLANTADA Y PRODUCCIÓN SEGÚN REGIÓN Y PROVINCIA DE CACAO.
CACAO EN EL DERECHO DE LA INTEGRACIÓN ECNÓMICA.
La estructura arancelaria que utiliza el Ecuador es la NANDINA, su nomenclatura viene de acuerdo a los países miembros de la comunidad Andina que son: Colombia, Bolivia, Ecuador y Perú.
Las medidas de volúmenes para poder entregar el producto cacaoa diferentes países es en onzas, libras, onzas fluidas y tiene que tener su equivalencia en gramos, kilogramos, mililitros y litros.
Todos los productos deben tener un código de barra.
Conforme la ly de protección al consumidor debe informarse sobre si contiene leche, huevo, pescado, mariscos, trigo, maní.
También la información nutricional también es necesaria para todos los alimentos debentener información de contacto, nutrición, carbohidratos, colesterol, etc.
El mayor destino del cacao por parte de Ecuador es hacia Estados Unidos y Holanda que en el 2010 consumieron más del 40% de las exportaciones. Estados Unidos en el 2010 tuvo una participación del 20.8% y una TCPA o (tiempo de punto más cercano de enfoque) que del 2006 al 2010 fue de 26.8%, y Holanda con una participación enel 2010 de 21.8% con un TCPA de 30.9%. Y según el artículo investigado el comprados de mayor crecimiento en sus importaciones durante el 2010 es México con una participación del 12.4% y un TCPA de 129.6%.
Podemos darnos cuenta que el cacao es un producto de exportación masiva para Ecuador, el cual ayuda al incremento de la economía del país ya que por ser el Ecuador importador mayorista decacao y de preparaciones de alimentos que contengan cacao como chocolate, manteca son de $21.966.440. Sus principales proveedores son Chile, Colombia, Argentina, Brasil. También existen varias oportunidades de exportación a Alemania, Bélgica, Rusia, Italia y Suiza ya que han aumentado la demanda del producto de cacao, y con relación a los precios los mercados son buenos y de interés más en Rusia,Suiza, Canadá y Japón.
El cacao nacional (fino de aroma) es esencial para el chocolate gourmet. Ecuador es el primer exportador del mundo que coloca esta variedad y todo lo que produce en sus campos se vende. Esto da al gobierno a que vean nuevamente al Cacao como principal generador de divisas.
El sector privado cacaotero también apunta al comercio interno e incrementa las variedades dechocolates en las perchas con la intención de elevar la demanda nacional. Los ecuatorianos consumimos una media de 0,3 kilos anualmente, muy por debajo a la media de la región. Se considera que el precio no es el problema, sino la falta de cultura para el consumo.
El proyecto estatal de reactivación del sector cacaotero nacional tiene como objetivo renovar 60 mil hectáreas e incentivar a la plantación deotras 30 mil hectáreas. Con esta medida las exportaciones podrían llegar, a ser más conservadores, a unas 300.000 toneladas para final que será en 2012.
El presidente de la Asociación de Productores de Cacao Fino de Aroma (Aprocafe), Esteban Sáenz, dijo que la intención de ampliar las hectáreas de las plantaciones en el país es una iniciativa del Gobierno que es recibida con beneplácito por...
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