Proyecto empresarial

Universidad Autónoma de Chihuahua
Facultad de Ciencias Químicas
Químico Bacteriólogo Parasitólogo

FRUCT-OL Citrics

Administración
José Luis Gómez Solís

Equipo No. 5 4° A
Laura García Carnero 235941
Tania Estrada Quintana 235928
Elsa Paola Gamez Fierro 235895

Chihuahua, Chih. 25 De Mayo Del 2011INDICE

INTRODUCCION 3
PLANEACIÓN ESTRATEGICA 4
MISIÓN 4
VISIÓN 4
VALORES INSTITUCIONALES 4
ANALISIS DE COMPETIVIDAD DE LA EMPRESA (FODA) 5
OBJETIVOS 6
ESTRATEGIAS 6
POLITICAS 8
PRODUCCIÓN 9
PROCESO DE PRODUCCIÓN 9
DIAGRAMA DE PRODUCCION 10
PLANO DE DISTRIBUCIÓN DE LA MAQUINARIA Y EQUIPO 11
Oficina 11Fabrica 13
MERCADOTECNIA 14
PLANO DE UBICACIÓN DE LA EMPRESA 14
Oficinas 14
Fabrica 15
CATÁLOGO DE PROVEEDORES 16
VENTAJAS COMPETITIVAS 17
PRINCIPALES COMPETIDORES 17
DISEÑO DE LA ETIQUETA Y LOGO 18
ORGANIZACIÓN 19
ORGANIGRAMA 19
DESCRIPCIÓN DE PUESTOS 20
FINANAZAS 25
PRESUPUESTO DE VENTAS, COSTOS, GASTOS E INVERSIONES 25
CONCLUSIONES 28
ANEXOS 29
Entrevista al cliente 29INTRODUCCION

El producto que se realizará será un licor de frutas. Frutas como: piña, fresa, limón y guayaba.
Para iniciar con el proyecto se pensó principalmente en los gustos de las personas mayores de edad, debido a que serán nuestros consumidores, y también en su economía.
Con esta bebida se busca solamente relajar al cliente con un sabor agradable que no contenga mucho alcohol. Quepermita pasar momentos agradables sin necesidad de excesos.
Para que una empresa funcione satisfactoriamente debe de destacarse sobre sus competidores, que en este caso serian las cervecerías y licorerías. Nuestro producto tendrá un precio menor, el sabor será más ligero a lo que se maneja en el mercado y su característica más distintiva será que las ventas serán sobre pedido y a domicilio.
Lafábrica donde se realiza la producción del licor será en el sur de la ciudad y el centro de distribución del producto será en la zona Dorada donde se considera estarán más cerca los principales consumidores.
Con las ganancias obtenidas con Fruct-ol citrics se contribuirá al desarrollo integral de la sociedad construyendo áreas verdes. Y proporcionándoles trabajo a personas profesionales sin experiencialaboral a debido a que en muchas empresas las rechazan por esto y a personas discapacitadas por la razón de que es un trabajo del que no se necesitara mucho esfuerzo físico en el área de producción.

PLANEACIÓN ESTRATEGICA

MISIÓN

Fruct-ol es una empresa dedicada a la fabricación de licores bajos en alcohol con el fin de proporcionar a los clientes mayores de edad un momento agradable conun producto elaborado con la mejor calidad.

VISIÓN

Queremos ser una empresa que se conozca y que se expanda por todo el país ofreciendo un producto de mejor calidad y menor precio del que se maneja en el mercado. Ser siempre una empresa responsable con la sociedad y llegar a mantenernos sobre nuestros competidores.

VALORES INSTITUCIONALES

* Responsabilidad. Elaborar con la mejorcalidad posible el producto y entregarlo en la fecha establecida.
* Honestidad. Entregarle al cliente la cantidad exacta que se ofrece al precio establecido.
* Respeto. Mantener un ambiente laboral agradable entre los miembros de la empresa.
* Lealtad. Cumplir con los contratos establecidos en las ventas.
* Altruismo. Colaborar con la sociedad sin esperar nada a cambio.

ANALISIS DECOMPETIVIDAD DE LA EMPRESA (FODA)

Fuerzas
* Sabor de licor único.
* Personal capacitado.
* Excelente atención.
* Buenas estrategias de mercado.
* Precio más bajo.
* Bajo costo de producción.

Debilidades
* Escasez temporal de materia prima (frutas).
* No tenemos una marca reconocida.
* Somos una empresa nueva.
* Tenemos competidores.
* Poca...