PROYECTO FINAL 1

 UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

CURSO DE NIVELACIÓN DE CARRERA
ÁREA 4



TALLERES DE ENSEÑANZA EN EL ÁREA GASTRONÓMICA Y ARTESANAL A MUJERES ADOLESCENTES DE 12 A 15 AÑOS DE ESCASOS RECURSOS EN LA FUNDACIÓN REMAR



GRUPO N° 07
AUTORES:
Lexy Melina García Aveiga
Katherine Viviana Gavidia Pico
Karol Gisselle Granizo Padilla
Edwin Vinicio Guachamin NoroñaManuel Vinicio Gualco Guanoluisa
PARALELO: A4-CM-V10
MÓDULO:
PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
TUTOR:
M.Sc. Julio Lara

PERÍODO: Octubre - Marzo del 2016.



QUITO – ECUADOR
PÁGINAS PRELIMINARES

ÍNDICE DE CONTENIDOS

PÁGINAS PRELIMINARES ii
ÍNDICE DE CONTENIDOS ii
ÍNDICE DE TABLAS iv
ÍNDICE DE GRÁFICAS iv
INTRODUCCIÓN v
CAPITULO I 1
EL PROBLEMA 1
1.1. Planteamiento del problema 1
1.2.Formulación del problema 1
1.3. Objetivos: 2
1.3.1. Objetivo General 2
1.3.2. Objetivos Específicos 2
1.4. Justificación e importancia 2
CAPITULO II 3
MARCO TEORICO 3
2.1. Realidad y problemas sociales 3
2.2. Tipos de Familia 4
2.3. Crisis Económica 5
2.4. Migración 6
2.5. Inequidad Social 7
2.6. Derechos de la Familia 7
2.7. Derecho de Cultura y Ciencia 7
2.8. Derecho de Habitad y Vivienda 8
2.9.Desarrollo de Capacidades 8
2.10. Derechos a la Educación 8
2.11. Características de las Personas de Escasos Recursos 10
2.12. Técnicas de Aprendizaje 10
2.13. Desarrollo de los Procesos Mentales en el Área Gastronómica y Artesanal. 11
2.13.2. Inteligencia 12
2.13.3. Creatividad 12
2.14. Motivación en Adolecentes de Escasos Recursos 13
2.15. Desarrollo Motriz 13
CAPITULO III 15
METODOLOGÍA 15
3.1.1.Método histórico 15
3.1.2. Método inductivo 15
3.1.3. Método cualitativo 16
3.1.4. Método cuantitativo 16
3.2 PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN 17
preguntas 17
1. ¿Cree usted que son importantes estos talleres para mejorar su calidad de vida? 17
2. ¿Cree usted que puede ser un modo de sustento las actividades aprendidas en los talleres? 18
3. ¿Está usted de acuerdo en que realicen talleres apersonas de bajos recursos? 19
4. ¿Consideras que los talleres que estamos impartiendo tendrán un efecto positivo en ti? 20
5. ¿Cree usted que es una pérdida de tiempo realizar talleres a personas de bajos recursos económicos? 21
6. ¿Cree usted que las actividades aprendidas en los talleres le servirán para poder crear una microempresa? 22
7. ¿Crees que aprendiendo a cocinar y hacer manualidadespodrías enseñar lo mismo a las demás niñas de la fundación? 23
8. ¿La duración del proyecto ha sido el adecuado para su aprendizaje? 24
9. ¿Los temas de enseñanza se han expuesto con claridad? 25
10. ¿El aprender algo nuevo le ha motivado y ha despertado interés en usted? 26
CAPITULO IV 27
CONCLUSIONES 27
RECOMENDACIONES 27
CAPITULO V 28
PROPUESTA 28
INTRODUCCIÓN 28
ANTECEDENTES 28
TRABAJOPROPUESTO 28
REFERENCIAS 33
NETGRAFIA 33
BIBLIOGRAFÍA 34
GLOSARIO DE TERMINOS 35
ANEXOS 36

ÍNDICE DE TABL
Tabla 1 19
Tabla 2 20
Tabla 3 21
Tabla 4 22
Tabla 5 23
Tabla 6 24
Tabla 7 25
Tabla 8 26
Tabla 9 27
Tabla 10 28
ÍNDICE DE GRÁFICASY
GRÁFICA 1: Importancia del proyecto 19
GRÁFICA 2: Talleres ayudan al sustento económico 20
GRÁFICA 3: Realización de talleres a personas de escasos recursos. 21
GRÁFICA4: Impacto de los talleres en las personas. 22
GRÁFICA 5: Pérdida de tiempo de los talleres 23
GRÁFICA 6: Creación de microempresa a través de talleres. 24
GRÁFICA 7: Enseñanza en cadena. 25
GRÁFICA 8: Tiempo adecuado para la realización del proyecto 26
GRÁFICA 9: Claridad de los temas impartidos en los talleres. 27
GRÁFICA 10: Interés de las personas por seguir aprendiendo. 28INTRODUCCIÓN

La baja economía es un problema que todo hemos sufrido o pasado alguna vez en la vida ya sea por diferentes motivos y esto es algo que afecta muchas veces de forma muy drástica al punto que no todas las personas pueden sobrellevar esta situación de una buena manera, incluso hay ocasiones en las que se dejan llevar por este mal momento y toman decisiones equivocadas que les fomentan más...