Proyecto Final P L

UNIVERSIDAD DE SONORA
DIVISIÓN DE INGENIERÍA
DPTO. INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

PRODUCCION MAS LIMPIA

DRA. NORA ELBA MUNGUIA VEGA


EMPRESA: ESTRUCTURAS ALCARAZ

EQUIPO:
LARA OLEA MANUEL ALEJANDRO
MENDIVIL BARNETT ESTEPHANIE
MENDOZA MONGE JOEL HIRAM
RIVERA VEGA CLAUDIA IVETT
SANTIAGO ANTONIO MARIA ANA


HERMOSILLO, SONORA. 13 DEMAYO DE 2015
Índice
CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN 4
1.1 INTRODUCCIÓN. 4
1.2 OBJETIVO ESTRATÉGICO. 4
1.3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4
1.4 METODOLOGÍA 4
CAPÍTULO 2. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA. 6
2.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA “ESTRUCTURAS ALCARAZ 6
2.2 UBICACIÓN EN EL MAPA 6
2.3 LAYOUT 7
2.4 POLÍTICA DE SUSTENTABILIDAD 8
2.5 Equipo de trabajo 8
CAPÍTULO 3. EVALUACIONES 9
3.1 DESCRIPCIÓN NARRATIVA DEL PROCESO9
3.2 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO 10
3.3 CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO 11
3.3.1. ENTRADAS Y SALIDAS DE ENERGÍA Y MATERIALES DENTRO DEL PROCESO. 11
3.3.1 ECO MAPEO 12
CAPITULO 4. EVALUACIONES 13
4.1 INFORMACIÓN DETALLADA DE PÉRDIDAS Y DESPERDICIOS. 13
4.2 DIAGNOSTICO DE CAUSAS 17
4.3 GENERACIÓN DE OPCIONES. 17
4.4 DEPURACIÓN DE OPCIONES 19
CAPITULO 5. IDENTIFICACION DE OPORTUNICADES 20
5.1 ANALISISECONOMICO DE OPCIONES 20
5.2 TABLA DE PESOS PARA LAS OPCIONES 21
5.3 SELECCIÓN DE OPCIONES PARA EL PLAN DE AHORRO DE ENERGIA (PRINCIPIO DE PARETO 80/20) 22
5.4 ANALISIS CAUSA Y EFECTO 22
5.5 GENERACION DE ALTERNATIVAS 23
5.6 EVALUACION TECNICA 25
6. CONCLUSIONES 26
7. REFERENCIAS 27
8. ANEXOS 28

























CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN
1.1 INTRODUCCIÓN.
Hoy en día, el concepto deeficiencia energética en la industria es de vital importancia, ya que gracias a ello se han logrado grandes impactos en la reducción de costos y consumo energético, fomentando una cultura de responsabilidad social y cuidado de nuestro medio ambiente.
Con el presente trabajo buscamos crear un impacto positivo en la forma que se utiliza la energía eléctrica por el taller “Estructuras Alcaraz”, lograndoque éste sea más eficiente y al mismo tiempo se obtengan ahorros económicos, mediante la metodología de Producción más limpia y eficiencia energética, identificaremos las áreas que requieran una atención en particular y localizando los posibles ineficiencias y desperdicios en los sistemas de energía, tales como la maquinaria, las instalaciones o sus diferentes procesos.
De esta manera, ayudaremostambién a que el taller pueda mejorar sus procedimientos.
1.2 OBJETIVO ESTRATÉGICO.
Potencialmente prevenir, eliminar y / o reducir peligros ambientales y ocupacionales que podrían generarse en “Estructuras Alcaraz”.
1.3 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Llevar a cabo una revisión de la literatura del estado de la técnica en relación con la sustentabilidad del desarrollo de proceso de soldadurasindustriales.
Obtener el compromiso de la administración superior para permitir el soporte adecuado para un Programa de Sostenibilidad enfocado a la Eficiencia Energética para “Estructuras Alcaraz”.
Caracterizar, identificar y evaluar los riesgos ambientales y / o laborales a lo largo del sistema para definir oportunidades para la prevención.
Diseñar y proponer el programa de sostenibilidad que sirve comouna herramienta para decisiones sobre el proceso.

1.4 METODOLOGÍA
La metodología que utilizaremos es de Producción más Limpia y Eficiencia Energética, la cual está conformada por 5 pasos, a continuación se describen brevemente:
Paso 1: Planeación y Organización.
Este paso incluye seis tareas para llevarse a cabo, pero básicamente trata de involucrar al gerente y los empleados de la empresa enlos asuntos relacionados con producción más Sustentabilidad limpia, que estén comprometidos con las políticas de sustentabilidad que se realicen, también recopilar información e identificar posibles barreras en el proceso.

Paso 2: Pre- valoración
En este paso se realizan diagramas de flujo de procesos, basándonos en las operaciones observadas durante los recorridos en la empresa e información...