Proyecto Integrador 2 Parte





Asignatura
Mezcla de mercado


Proyecto Integrador

Presentado
Lissette Alejandra Vergara ID 499999
Yina Meliza Rendón ID 493012
Ronal García Alfonso
Oscar Enrique Moreno ID 499966
Cristian Camilo Parra ID 319312

Docente
Luis Guillermo Palacios
NRC: 38441


Bogotá DC Colombia Noviembre 11 del 2015


TABLA DE CONTENIDO

INTRUDUCCION 3
Objetivos generales 3
Objetivos específicos 3DESCRIPCION DE LA EMPRESA 4
DESCRIPCION DEL PRODUCTO 4
Proceso de producción 5
MISION 6
VISION 6
VALORES 6
PLANTAMIENTO DEL PROBLEMA 6
ANTECEDENTES 7
Competencia directa 7
Competencia indirecta 7
ESTRATEGIA DE PLAZA 8
ESTRATEGIA PRODUCTO 8
ESTRATEGIA PACKAGING 8
ESTRATEGIA DE PROMOCION 9
ESTRATEGIA DE PRECIO 9
ESTRATEGIA DE COMUNICACION 10









INTRODUCION
En la actualidad llevamos unavida acelerada por cual muchas veces perdemos la noción del tiempo, pasando por alto una comida, convirtiéndose en una excelente opción un delicioso Brownie el cual no solo es un rápido alivio al hambre, si no que con su alto contenido energético puede brindarnos esa energía adicional necesaria para finalizar el día. No solo esto, El Brownie no es una golosina exclusivamente dedicada a la gentetrabajadora, ya que el mismo es altamente preferido por niños, adolescente, y adultos, personas de cualquier edad o género, lo cual lo convierte en un negoció estable por la producción y venta de los mismos, sin mencionar lo fácil de su producción, adquisición de materia prima, y la poca complejidad de los equipos involucrados en la preparación del brownies.
El Brownie por su fácil preparación éstamayormente dirigido a la producción casera, aunque existen empresas dedicadas a este fin, no obstante no suele ser común apreciar la venta del producto en cualquier tienda o establecimiento, siendo un factor que indica una fuerte falta de abastecimiento debido la alta demanda, y baja capacidad productiva del sector, dejando una brecha lo suficientemente grande como para facilitar la entrada deuna empresa nueva al sector.
Objetivo general
Consolidación la empresa MARRONCITO SA destinada a la producción y comercialización BROWNIES en la localidad de Rafael Uribe Uribe, en la ciudad de Bogotá, D.C., con altos nivele de calidad y servicio en la producción de BROWNIES.
Objetivos específicos
1. Elaborar el producto con ingredientes frescos logrando un sabor delicioso en nuestrosbrownies para nuestros clientes.
2. Mantener una presentación agradable e higiene para que nuestra empresa logre cautivar a los clientes.
3. Elaborar un producto que capte la atención de los posibles clientes.
4. Producir BROWNIES de alta calidad, exquisito sabor y menor costo con el propósito de establecernos en el mercado.
5. Innovar con diseños ecológicos acordes a las preferenciasdentro del mercado.
6. Crear sabores y tamaños que en el mercado no se han manejado
7. Crear  y legalizar la empresa de Brownies Marroncito S.A
8. Realizar un estudio de mercado utilizando fuentes primarias, para delinear el plan de mercadeo de una empresa productora y comercializadora de Brownies en la zona de Rafael Uribe Uribe
9. Elaborar un estudio técnico con el fin de proyectar un plan operativo mediantela investigación de los procesos relacionados con las empresa productora y comercializadora Marroncito S.A

DESCRIPCION EMPRESA
Marroncito S.A consiste en la elaboración y venta de brownies, está conformada por 5 personas con un solo objetivo, ofrecer un producto con altos niveles de servicio e innovador en sus rellenos para suplir un segmento de mercado el cual tiene potencial, donde nuestrosclientes pueden disfrutar de nuestros productos,
Cada dia nos esforzaremos por hacer productos caseros y de gran calidad los cuales hacen la diferencia que nuestros clientes prefirieran Brownies Marroncito S.A
El personal de la empresa estará constituido por un supervisor, un pastelero con experiencia, alrededor de 1 cocineros, un experto contable, finalmente el dueño que desempeñara el rol de...