Proyecto Ovino
Páginas: 34 (8458 palabras)
Publicado: 7 de junio de 2012
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA
FACULTAD DE AGROBIOLOGÍA
LIC. EN MEDICINA VETERINARIA
Y ZOOTECNIA
ECONOMIA PECUARIA
PROYECTO SOBRE CABRAS
DECIMO SEMESTRE
11/05/12
INTRODUCCION
Mexico confronta un déficit en el abastecimiento de proteínas de origen animal manifiesto en un bajo consumo per capita, agravada estasituación en los actuales momentos por el alza del precio experimentado por las carnes rojas y previsibles para las carnes blancas debido a la política monetaria a implantarse a partir del 2003, la cual encarecerá el principal insumo de estas explotaciones (alimento concentrado), cuyas materias primas se generan en alto porcentaje fuera de nuestras fronteras.
La anterior situación requiere de unaacción inmediata de todos los entes involucrados en el desarrollo nacional tendiente a una utilización racional de todos de nuestros recursos, que partiendo de nuestra realidad, permita desarrollar alternativas que faciliten eliminar el flagelo de la desnutrición de nuestra población.
Las investigaciones realizadas en nuestro medio permiten afirmar que la explotaciones de las pequeñas especies(Caprinos), representan una alternativa viable para incrementar la producción de carne.
La producción de Caprinos en Mexico debe dejar de ser una actividad secundaria en nuestra ganadería y debe cobrar nuevos impulsos para intensificarlas en aquellas áreas donde por razones de tradición y condiciones agroecologicas, su explotación representa ventajas comparativas ante otras especies de animales.Esta producción debe enmarcarse atendiendo por tanto, una función ecológica, política, social y económica. Es por esta razón, que el impulso e implementación de un programa de desarrollo técnico-económico de las explotaciones de caprinos a nivel nacional, solo es posible lograrlo con la participación directa del gobierno nacional, en la parte económica, y de las universidades, corporaciones ycentros de investigación, estructurando programas dentro del concepto de investigación-desarrollo, que propendan a resaltar el carácter marginal anteriormente aludido.
Mexico posee variables medios ecológicos entre los cuales se hallan algunos, como el caso de las zonas áridas y semiáridas, de ecología bastante difícil, marginales para la producción agrícola e incluso para la producción bovina, lascuales podrían incrementar su rentabilidad mediante la crianza racional de caprinos, los cuales han mostrado una buena adaptación a estas zonas
La cría de caprinos en su diferentes formas constituye una alternativa viable. La marginalidad y la falta de coherencia en los programas de desarrollo, han hecho que pierda la tradicionalidad de estas explotaciones en nuestro país.
El establecimientode un centro de recría de caprinos, vendría a subsanar los problemas antes planteados, pues no solo proveería material genético para el mejoramiento de los rebaños existentes, sino que se constituiría en modelo de empresa a imitar y en centro de capacitación, tanto profesional y técnico como de productores.
En base a las anteriores consideraciones nos permitimos presentar el siguienteproyecto de factibilidad para el establecimiento de un centro de recría de Caprinos, el cual debería estas ubicado en el estado de Hidalgo municipio de Apan, pudiendo ejercer su área de influencia hacia los municipios de Tepeapulco y Almoloya, asi como propias rancherías de dichos estados y también de rancherías pertenecientes a Apan y hacia los estados de Tlaxcala, México y Querétaro.
Por todas estasrazones el presente proyecto pretende rescatar esa tradicionalidad de las explotaciones de ovinos y caprinos, basándose en el conocimiento de sus aspectos zootécnicos, alimenticios, sanitarios y genéticos.
Objetivos.
Objetivos específicos
El de producir reproductores (machos y hembras) para satisfacer la demanda de los productores de la...
FACULTAD DE AGROBIOLOGÍA
LIC. EN MEDICINA VETERINARIA
Y ZOOTECNIA
ECONOMIA PECUARIA
PROYECTO SOBRE CABRAS
DECIMO SEMESTRE
11/05/12
INTRODUCCION
Mexico confronta un déficit en el abastecimiento de proteínas de origen animal manifiesto en un bajo consumo per capita, agravada estasituación en los actuales momentos por el alza del precio experimentado por las carnes rojas y previsibles para las carnes blancas debido a la política monetaria a implantarse a partir del 2003, la cual encarecerá el principal insumo de estas explotaciones (alimento concentrado), cuyas materias primas se generan en alto porcentaje fuera de nuestras fronteras.
La anterior situación requiere de unaacción inmediata de todos los entes involucrados en el desarrollo nacional tendiente a una utilización racional de todos de nuestros recursos, que partiendo de nuestra realidad, permita desarrollar alternativas que faciliten eliminar el flagelo de la desnutrición de nuestra población.
Las investigaciones realizadas en nuestro medio permiten afirmar que la explotaciones de las pequeñas especies(Caprinos), representan una alternativa viable para incrementar la producción de carne.
La producción de Caprinos en Mexico debe dejar de ser una actividad secundaria en nuestra ganadería y debe cobrar nuevos impulsos para intensificarlas en aquellas áreas donde por razones de tradición y condiciones agroecologicas, su explotación representa ventajas comparativas ante otras especies de animales.Esta producción debe enmarcarse atendiendo por tanto, una función ecológica, política, social y económica. Es por esta razón, que el impulso e implementación de un programa de desarrollo técnico-económico de las explotaciones de caprinos a nivel nacional, solo es posible lograrlo con la participación directa del gobierno nacional, en la parte económica, y de las universidades, corporaciones ycentros de investigación, estructurando programas dentro del concepto de investigación-desarrollo, que propendan a resaltar el carácter marginal anteriormente aludido.
Mexico posee variables medios ecológicos entre los cuales se hallan algunos, como el caso de las zonas áridas y semiáridas, de ecología bastante difícil, marginales para la producción agrícola e incluso para la producción bovina, lascuales podrían incrementar su rentabilidad mediante la crianza racional de caprinos, los cuales han mostrado una buena adaptación a estas zonas
La cría de caprinos en su diferentes formas constituye una alternativa viable. La marginalidad y la falta de coherencia en los programas de desarrollo, han hecho que pierda la tradicionalidad de estas explotaciones en nuestro país.
El establecimientode un centro de recría de caprinos, vendría a subsanar los problemas antes planteados, pues no solo proveería material genético para el mejoramiento de los rebaños existentes, sino que se constituiría en modelo de empresa a imitar y en centro de capacitación, tanto profesional y técnico como de productores.
En base a las anteriores consideraciones nos permitimos presentar el siguienteproyecto de factibilidad para el establecimiento de un centro de recría de Caprinos, el cual debería estas ubicado en el estado de Hidalgo municipio de Apan, pudiendo ejercer su área de influencia hacia los municipios de Tepeapulco y Almoloya, asi como propias rancherías de dichos estados y también de rancherías pertenecientes a Apan y hacia los estados de Tlaxcala, México y Querétaro.
Por todas estasrazones el presente proyecto pretende rescatar esa tradicionalidad de las explotaciones de ovinos y caprinos, basándose en el conocimiento de sus aspectos zootécnicos, alimenticios, sanitarios y genéticos.
Objetivos.
Objetivos específicos
El de producir reproductores (machos y hembras) para satisfacer la demanda de los productores de la...
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