Proyecto Tutuca

Proyecto tutuca:

Ovinos por Hectarea:

El sistema de alimentación en los ovinos va a estar directamente relacionado con el tipo de explotación y con la especie, pudiendo ser la base el pasto de corte y la suplementación de concentrado y una fuente energética. 
Se ha comprobado que un metro cuadrado (1 m2) de Pasto Elefante produce más de seis kilogramos (Kg.) de forraje verde por corte,cada 36 días, en suelos fértiles, clima y humedad apropiados. 
Teniendo en cuenta tal producción de forraje, el período de recuperación del pasto y el consumo diario de un animal en MS, que puede estimarse en 3 kilos de forraje verde, en promedio. Una hectárea, es 10000 m2, dividida en 36 cuadrados iguales, produce 36 parcelas de 277 m2 cada una. Cada parcela de 277 m2 debe producir 1660 Kg. deforraje verde, si un metro produce 6 Kg. Por lo tanto, ésta debe mantener diario la cantidad de 550 animales. 
La suplementación es posible mediante la preparación de un concentrado, que responda a las exigencias nutricionales de los ovinos, además de la fuente energética, como pudiera ser la que se utiliza en la preparación de las panelas alimenticias. 
Se requiere que el alimento suministrado nosólo cubra los requerimientos para el mantenimiento de la masa corporal, sino que proporcione también todo lo necesario para llevar adelante la función a la cual se le destine.  

Algo de números y como arrancar:


Gerardo Colombano, productor de Luca, cerca de Villa María, aseguró que la cría de ovinos es la más rentable de todas las producciones agropecuarias de la zona, comparándola con lasoja, con el maíz, con la cría bovina y con el tambo. “Y lo es tanto en pesos por hectárea cuanto en porcentaje so-bre pesos invertidos”, enfatizó, en una charla sobre producción ovina realizada la semana pasada en la Filial Río Cuarto de la Federación Agraria Argentina (FAA), donde participó también el ingeniero Ginés De Gea, docente del área de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UNRC.Colombano forma parte de la Co-misión de Ovinos de la FAA e integra el grupo de 50 productores de distintas partes de la provincia de Córdoba conocido como “Los Pecorinos”, que nuclean unas 5.000 ovejas. En lo particular posee el establecimiento “Los Corrales” donde maneja sus criaderos de ovinos y porcinos. Los corderos con una majada de 250 madres y hace cría totalmente a campo, mientras queel criadero de porcinos tiene 50 madres y lo maneja más en confinamiento. 
Se maneja todo con pastoreo y en las épocas más críticas se apoya con algo de rollo o grano. En verano hacen picado fino para sustentar en invierno. Siembran fundamentalmente avena, cebada en invierno, raigrás y, en verano, sorgo moha y mijo. Produce corderos de las razas Hampshire Down y Texel –en esta raza está inscriptocomo cabañero-, terminando los animales para faena en unos 28 a 30 kilos. “Tratamos de faenar en algún frigorífico habilitado o lo hacemos en forma casera, como la mayoría de los criadores de ovinos, y aprovechamos todo: el cuero y las tripas también. Hoy el cuero vale $15, por ejemplo. Entonces lo vendemos por separado o lo llevamos a una curtiembre y después hacemos hacer trabajos demarroquinería. 
El grupo de productores trabaja de manera informal pero están tratando de constituir una cooperativa. Por lo pronto se juntan para contratar los esquiladores y los acondicionadores de la lana, que después venden en grupo. “Este año se hizo un remate en La Falda, organizado por el Ministerio provincial, donde logramos juntar una buena cantidad de lana y venderla a un precio razonable”, afirmóColombano. De hecho, pagando $12 la esquila y obteniendo unos 3 kilos de lana que se paga unos $7 por kilo, logran sacarle una buena ganancia con la que pagan la alimentación o al menos la siembra de las pasturas.
Y aclaró los 7 pesos el kilo de lana se deben a que las razas que cría son fundamentalmente para carne, ya que su lana es de 30 o más micras de espesor. Razas como la Merino, que se...