Proyecto Yogur
Páginas: 42 (10266 palabras)
Publicado: 4 de junio de 2012
ANEXO 03 : (FORMATO DEL PLAN DE INVESTIGACIÓN) A LA DIRECTIVA Nº 01 U-9.b.3./22.00
(ESQUEMA)
1. DATOS GENERALES
1.1. Código (será asignado por………………).
1.2. Titulo y / o Tema (debe traducir el problema a investigar).
“Elaboración de yogur probiotico frutado a base de plátano, como complemento nutricional de los alumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológicodel Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa”.
1.3. Área de Investigación (área que corresponde la problemática).
Escuela Técnica Del Ejército
1.4. Autor (es) del proyecto.
ALO III “A” TCO SSGG TUESTA LA TORRE JHOEL
ALO III “A” TCO SSGG CHAVEZ LAGUNA JOSÉ ANTONIO.
ALO III “A” TCO SSGG ROMERO JESUS KLISSMAN ISRAEL
ALA III “A” TCO SSGG RODRIGUEZ SANTIAGO MARITZASUSANA
ALO III “A” TCO SSGG HUANCA MAMANI JUAN WILFREDO
1.5. Entidades y / o personas con las que se coordina, cuando es pertinente.
1.6. Fecha de presentación del proyecto
2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
2.1. PROBLEMA
2.1.1. Descripción de la Realidad Problemática.
En la actualidad los deportistas del instituto no reciben apoyo en su alimentación (rehidratantes ) como un deportista decompetencia, ya sea por diferentes razones, como: la rutina que realizan a diario en su formación como militares, sus estudios y más. La alimentación normal de un alumno no complementa la perdida de energía que tienen en los entrenamientos duros y continuos de los alumnos deportistas. Es por eso que decidimos investigar, que producto puede ayudar a los alumnos deportistas en dicha labor. Unalumno deportista apare que tiene desgastes en sus entrenamientos; tiene que pensar en su rendimiento académico y su salud.
El yogur es muy importante porque no solo ayudara a los alumnos deportistas en el rendimiento físico, si no también en lo mental y digestivo. Por lo anteriormente dicho se elaborara yogur de plátano como complemento nutricional a los alumnos y a la institución en llevar enlo alto el nombre de ejército en las competencias inter escuelas que se realiza cada año.
La institución esta encargado o es su obligación de controlar y dar una nutrición balanceada a los alumnos deportistas con esto buscamos ayudar dando a conocer las bondades del mencionado producto.
2.1.2. Formulación del Problema (Problema General).
¿En que, el yogur probiótica frutado a base deplátano, ayudara a los alumnos deportistas del Instituto Superior Tecnológico del Ejercito – ETE Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa?
2.1.3. Sistematización del Problema (Problemas Específicos).
¿En que manera ayuda las bacterias en el sistema digestivo de los alumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa?¿Por qué es importante que los deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa, que consuman potasio en su dieta diaria?
¿De que manera el consumo de calcio en la leche ayuda a los alumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa. ?¿Cómo ayuda las proteínas y vitaminas del yogur probiótico frutado a base de plátano a los alumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa. ?
2.1.4. Justificación e Importancia del Problema.
El presente trabajo de investigación se está realizando con la finalidad de contribuir con el rendimiento físico de losalumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejército-ETE, Sargento Segundo Fernando Lorez Tenazoa.
Los Beneficiados serán los alumnos deportistas del instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejército, el cual los ayudara en su rendimiento físico, en la digestión diaria, control de su peso entre otros. Ya que el producto esta hecho a base de insumos tales...
(ESQUEMA)
1. DATOS GENERALES
1.1. Código (será asignado por………………).
1.2. Titulo y / o Tema (debe traducir el problema a investigar).
“Elaboración de yogur probiotico frutado a base de plátano, como complemento nutricional de los alumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológicodel Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa”.
1.3. Área de Investigación (área que corresponde la problemática).
Escuela Técnica Del Ejército
1.4. Autor (es) del proyecto.
ALO III “A” TCO SSGG TUESTA LA TORRE JHOEL
ALO III “A” TCO SSGG CHAVEZ LAGUNA JOSÉ ANTONIO.
ALO III “A” TCO SSGG ROMERO JESUS KLISSMAN ISRAEL
ALA III “A” TCO SSGG RODRIGUEZ SANTIAGO MARITZASUSANA
ALO III “A” TCO SSGG HUANCA MAMANI JUAN WILFREDO
1.5. Entidades y / o personas con las que se coordina, cuando es pertinente.
1.6. Fecha de presentación del proyecto
2. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
2.1. PROBLEMA
2.1.1. Descripción de la Realidad Problemática.
En la actualidad los deportistas del instituto no reciben apoyo en su alimentación (rehidratantes ) como un deportista decompetencia, ya sea por diferentes razones, como: la rutina que realizan a diario en su formación como militares, sus estudios y más. La alimentación normal de un alumno no complementa la perdida de energía que tienen en los entrenamientos duros y continuos de los alumnos deportistas. Es por eso que decidimos investigar, que producto puede ayudar a los alumnos deportistas en dicha labor. Unalumno deportista apare que tiene desgastes en sus entrenamientos; tiene que pensar en su rendimiento académico y su salud.
El yogur es muy importante porque no solo ayudara a los alumnos deportistas en el rendimiento físico, si no también en lo mental y digestivo. Por lo anteriormente dicho se elaborara yogur de plátano como complemento nutricional a los alumnos y a la institución en llevar enlo alto el nombre de ejército en las competencias inter escuelas que se realiza cada año.
La institución esta encargado o es su obligación de controlar y dar una nutrición balanceada a los alumnos deportistas con esto buscamos ayudar dando a conocer las bondades del mencionado producto.
2.1.2. Formulación del Problema (Problema General).
¿En que, el yogur probiótica frutado a base deplátano, ayudara a los alumnos deportistas del Instituto Superior Tecnológico del Ejercito – ETE Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa?
2.1.3. Sistematización del Problema (Problemas Específicos).
¿En que manera ayuda las bacterias en el sistema digestivo de los alumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa?¿Por qué es importante que los deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa, que consuman potasio en su dieta diaria?
¿De que manera el consumo de calcio en la leche ayuda a los alumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa. ?¿Cómo ayuda las proteínas y vitaminas del yogur probiótico frutado a base de plátano a los alumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejercito – ETE, Sargento Segundo Fernando Lores Tenazoa. ?
2.1.4. Justificación e Importancia del Problema.
El presente trabajo de investigación se está realizando con la finalidad de contribuir con el rendimiento físico de losalumnos deportistas del Instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejército-ETE, Sargento Segundo Fernando Lorez Tenazoa.
Los Beneficiados serán los alumnos deportistas del instituto de Educación Superior Tecnológico del Ejército, el cual los ayudara en su rendimiento físico, en la digestión diaria, control de su peso entre otros. Ya que el producto esta hecho a base de insumos tales...
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