Prparacion De Detrgentes Y Helados
Páginas: 2 (487 palabras)
Publicado: 2 de marzo de 2013
como preparar helados
Ingredientes en su preparación ingredientes en su preparaciónAnálisis del producto:
envasado final:
envasado final:
Capa externa de los helados con relleno de cremaPreparación:
Preparación del relleno del helado
-----------------------
DETERGENTES
DETERGENTES YJABONES LIQUIDOS
JABONES LIQUIDOS
*El producto se envasa en polvo y en cajas grandes de plástico.
*por ultimo se pesan y se vierten en cantidades apropiadas.
El proceso depreparación es:
1.-se agrega sal para aumentar el volumen del producto y disminuir la concentración
2.-se añade colorante y tenso activos (sustancia que hace espuma y deshace la suciedad)
3.-se vierteaceite de pino (añade fragancia).
*se deben mezclar bien los ingredientes para que los químicos se distribuyan por todas partes.
4.-se agrega tripolifosfato sódico.-agente limpiador.
5.-se añademeta silicato sódico.-para potenciar la mezcla a nivel alcalino.
EL proceso de preparación es:
1.-el ingrediente principal es el agua para aumentar el volumen y disminuir la concentración.2.-se agrega ácido cítrico.- para lograr los mejores tensos activos.
3.-se añade tenso activos.-para aumentar el poder limpiador.
4.-para darle color y fragancia se tiñen con pigmentos disueltos enagua.
5.-para darle viscosidad.-se añaden polvos gruesos.
*Se analiza una muestra para controlar sus propiedades físicas y químicas.
*Se procede al embalaje final y al empaquetadoen bolsas para que encajen en los dispensadores.
HELADOS
Se hace una base transparente con:
agua, azúcar, jarabe de maíz, ácido cítrico, estabilizador
Se vierten la mezcla de...
Ingredientes en su preparación ingredientes en su preparaciónAnálisis del producto:
envasado final:
envasado final:
Capa externa de los helados con relleno de cremaPreparación:
Preparación del relleno del helado
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DETERGENTES
DETERGENTES YJABONES LIQUIDOS
JABONES LIQUIDOS
*El producto se envasa en polvo y en cajas grandes de plástico.
*por ultimo se pesan y se vierten en cantidades apropiadas.
El proceso depreparación es:
1.-se agrega sal para aumentar el volumen del producto y disminuir la concentración
2.-se añade colorante y tenso activos (sustancia que hace espuma y deshace la suciedad)
3.-se vierteaceite de pino (añade fragancia).
*se deben mezclar bien los ingredientes para que los químicos se distribuyan por todas partes.
4.-se agrega tripolifosfato sódico.-agente limpiador.
5.-se añademeta silicato sódico.-para potenciar la mezcla a nivel alcalino.
EL proceso de preparación es:
1.-el ingrediente principal es el agua para aumentar el volumen y disminuir la concentración.2.-se agrega ácido cítrico.- para lograr los mejores tensos activos.
3.-se añade tenso activos.-para aumentar el poder limpiador.
4.-para darle color y fragancia se tiñen con pigmentos disueltos enagua.
5.-para darle viscosidad.-se añaden polvos gruesos.
*Se analiza una muestra para controlar sus propiedades físicas y químicas.
*Se procede al embalaje final y al empaquetadoen bolsas para que encajen en los dispensadores.
HELADOS
Se hace una base transparente con:
agua, azúcar, jarabe de maíz, ácido cítrico, estabilizador
Se vierten la mezcla de...
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