pruebas boquimicas

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUAREZ
INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMEDICAS
MEDICO CIRUJANO
MICROBIOLOGIA I
HORA: 1:00- 2:00 p.m
Aparicio Lagunes Heydi Yovana
108974
Profesor: Rosalva Murillo.
Practica:
ENTEROBACTERIAS

OBJETIVO

Desarrollar las técnicas de aislamiento e identificación de enterobacterias, comprendiendo el significado de las pruebas bioquímicas.
INTRODUCCION
Lasenterobacterias son bacilos GRAM-, son las bacterias de mayor tamaño quecolonizan al hombre y presentan variada morfología, son anaerobios facultativos (crecenen aerobiosis y en anaerobiosis), metabolitamente activos, que crecen en medios simplesy no forman esporas. La mayoría son móviles y unas pocas son capsuladas (algunasespecies deE.coli yKlebsiella). Sus envolturas celulares son las típicas detodo GRAM-.Taxonómicamente la familia esta dividida en tribus, las tribus en géneros, los géneros enespecies. Algunas especies expresan serovariedades, se diferencian por serotipificación.Los géneros mas importantes son: Escherichia, Shigella, Salmonella, Klebsiella, Serratia,Enterobacter, Proteus y Yersinia, entre otras.
40 géneros.150 especies.20 especies responsables de patología humana.Distribuidas en suelo, agua, alimentos. Flora normal del intestino de humanos y animales
La mayoría de las especies son oportunistas, pero algunas son alta y específicamentepatógenas y causan enfermedad entérica, urinaria o sistémica.Las enterobacterias pueden vivir libres en la naturaleza y habitualmente forman parte dela FLORA NORMAL DEL COLON HUMANO, en escaso porcentaje (mas del 98 % de lafloraintestinal son anaerobios de los géneros Bacteroides y Prevotella). Puedenencontrarse transitoriamente en la piel (especialmente perianal), el tracto genital femeninoy, muy ocasionalmente, el tracto respiratorio superior de los individuos sanos. Lasenterobacterias aparecen en una mayor proporción en la flora de individuoshospitalizados, especialmente en aquellos que sufren enfermedades graves ydebilitantes.
Cuando las enterobacterias se introducen a un sitio del cuerpo estéril, producen enfermedades como neumonía, infecciones de vías urinarias, septicemia, infecciones neonatales, infecciones de heridas y de cirugías. Se comportan como patógenos oportunistas sobre todo en pacientes inmunocomprometidos.
Las pruebas bioquímicas son una serie de análisis clínicos que sirven a la Medicinacomo apoyo a la hora de diagnosticar. Las principales pruebas son:
Kligler Hierro Agar Medio de cultivo frecuentemente usado en microbiología de alimentos para la diferenciación de enterobacterias, en base a la fermentación de glucosa y lactosa, y a la producción de ácido sulfhídrico.
Fundamento •En el medio de cultivo, la peptona de carne y la tripteína, aportan los nutrientes adecuados parael desarrollo bacteriano. La lactosa y la glucosa son los hidratos de carbono fermentables. El tiosulfato de sodio es el sustrato necesario para la producción de ácido sulfhídrico, el citrato de hierro y amonio, es la fuente de iones Fe 3+, los cuales se combinan con el ácido sulfhídrico y producen sulfuro de hierro, de color negro. Por fermentación de azúcares, se producen ácidos, que sedetectan por medio del indicador rojo de fenol, el cual vira al color amarillo en medio ácido. El tiosulfato de sodio se reduce a sulfuro de hidrógeno el que reacciona luego con una sal de hierro proporcionando el típico sulfuro de hierro de color negro
Resultados 1-Pico alcalino/fondo ácido (pico rojo/fondo amarillo): el microorganismo solamente fermenta la glucosa. 2-Pico ácido/fondo ácido (picoamarillo/fondo amarillo): el microorganismo fermenta glucosa, y lactosa. 3-Pico alcalino/fondo alcalino (pico rojo/fondo rojo): el microorganismo es no fermentador de azúcares. 4-La presencia de burbujas, o ruptura del medio de cultivo, indica que el microorganismo produce gas. 5-El ennegrecimiento del medio indica que el microorganismo produce ácido sulfhídrico.
Características del medio Medio...