psicrometria

BICARBONATO EN ALKA-SELTZER
WILMER ALEXANDER SUAREZ GELVEZ Y JHON JAIRO MALDONADO
VILLAMIZAR
Departamento de ingeniería química, Facultad de Ingeniería y Arquitectura,
Universidad de Pamplona,Norte de Santander, Colombia
Resumen:
La
determinación
de
bicarbonato en una tableta de alka-seltzer
se realizó a través de la recolección y
medida de la cantidad de CO2 producido en
ladescomposición de la tableta.

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30

Palabras clave:

40

50

Introducción:
Alka-Seltzer es una combinación de ácido
acetilsalicílico (C9H8O4), bicarbonato de
sodio (NaHCO3), yácido cítrico (C6H8O7),
diseñado para tratar el dolor y neutralizar
simultáneamente la acidez del estómago.
Se proporciona bajo la forma de tabletas
efervescentes grandes, que se disuelven
en uncristal de agua. Mientras que las
tabletas se disuelven, la base (bicarbonato)
y el ácido (ácido cítrico) reaccionan
producen dióxido de carbono gas. (1)
Metodología experimental:
Se realizó elmontaje (figura1), se pesó un
trozo de tableta de alka-seltzer de 0.2079g,
se introdujo en el beaker, que contenía 100
ml de solución 0,1M de ácido clorhídrico.
Al iniciar la descomposición de latableta,
ocurre una reacción de efervescencia y se
libera dióxido de carbono, el cual es
atrapado en la bureta, donde se puede
medir volumétricamente.
Grafica1. Montaje experimental

Resultados ydiscusión:
La descomposición se realizó a una
temperatura de 19ºC, se obtuvieron 34,1 ml
de gas carbónico atrapado en la bureta, q
corresponde al 23,2% en peso de la
muestra de alka-seltzer.Conclusiones:


Se observó que la tableta de alkaseltzer contiene 23,2% en peso de
bicarbonato,
medido
bajo
condiciones
ambientales
del
laboratorio.

Referencias:(1).http://comunidad.udistrital.edu.co/geaf
/files/2012/09/2010Vol5No2-006.pdf

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WILMER ALEXANDER SUAREZ GELVEZ Y JHON JAIRO MALDONADO
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