Pueblo bonito

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE SAN LUIS POTOS'

LIC. MERCADOTECNI INTERNACIONAL

MERCADOTECNIA I

MEDINA MORENO KAREN SHARIM

ELSA JULIETA CARRASCO

KARINA MACIAS

ALICIA IVONNE CABRIALES MARTINEZ

2' AVENCE PUEBLO BONITO

AULA A21

2 DE ABRIL DE 2009
Parte II
Marketing estrat'gico
Secci'n 3
Consumidor
3.1 Perfil del consumidor
Real Pueblo Bonito va dirigido a un mercado deun nivel socioecon'mico medio-alto, ya que el servicio que ofrece es de la m's alta calidad, pero sus precios no son muy elevados ya que cuentan con platillos muy accesibles al presupuesto del cliente.
Adem's cuentan con promociones todo el a'o, como por ejemplo, el consumo gratis de los cumplea'eros, ofrecen cupones de descuento, etc.
Por lo general sus principales clientes son losextranjeros por que la empresa sabe de antemano que por el gran posicionamiento que tiene los visitantes extranjeros no se ir'n de San Luis sin antes visitar Real Pueblo Bonito.
Real Pueblo Bonito no lo tiene en cuenta pero se encuentran muy bien posicionados con el mercado extranjero ya que, lo que buscan es un lugar acogedor y muy mexicano que tenga la apariencia de una caba'a muy confortable y sientanque en verdad est'n fuera de sus pa'ses, en contacto con de M'xico.

La segmentaci'n se realiz' en San Luis Potos' capital, con personas en su mayor'a mayores de 25 a'os de edad, con una poblaci'n con ingresos medio-alto y alto de la ciudad de San Luis Potos'. Esta enfocada a distintas zonas de la ciudad ya que solo elegir algunas no ser' prudente ya que los distintos restauran est'ndistribuidos por distintos lugares.
3.2 Deseos y necesidades del consumidor
Los consumidores de Real Pueblo Bonito desean sentirse en un lugar como en casa, donde les brinden un servicio de calidad, por eso mismo toda la imagen del negocio esta creada dando la imagen de una caba'a para que la gente piense que al ir al restaurante se sientan en un lugar placentero tiene detalles muy espec'ficos comochimeneas, pinturas muy tradicionales, etc. Su necesidad del consumidor de Real Pueblo Bonito es degustar un platillo delicioso en el momento que 'l as' lo decida
La mayor'a de su competencia ofrece lugares muy modernos y tratan de enfocarse a algo muy poco tradicionalista, con platillos muy ex'ticos; lo que a muchos de los clientes no les agrada del todo, ya que tratan de buscar algo m'shogare'o y rico, con un toque de sofisticaci'n.
3.3 H'bitos de uso y actitudes
A la mayor'a de las personas de nivel socio econ'mico medio- alto y alto por el nivel de vida que tienen prefieren asistir a un restaurante para comer ya que no les da tiempo de preparar su propia comida.
Los clientes buscan un lugar acogedor y no muy caro, es por eso que prefieren Pueblo Bonito, el restaurante tienecuenta con un horario muy extenso ya que abren sus puertas desde en la ma'ana y muchos de sus clientes son gustosos de tomar un rico desayuno en el establecimiento.
Cabe destacar que existen muchas empresas que ya acostumbran realizar hay sus cenas de fin de a'o, aniversarios y eventos especiales, ya que tienen presente que se les dar' el mejor servicio posible.

Secci'n 4
Mercado
4.1 HistoriaLlegan a M'xico como hoster'as u hostales con la misma idea de cuando se crearon en el mundo (un lugar donde llegar reposar y comer las personas que recorr'an largos tramos de camino) de ah' viene lo de restaurante... y toma forma en Paris Francia, aqu' son tra'dos por los espa'oles se le llamaron hostales, hoster'as, posadas, fondas y restaurantes hay distintos tipos de restaurantes y seclasifican desde un tenedor hasta 4 diamantes
La gastronom'a potosina tiene una historia de 12 mil a'os. Se remonta a tiempos en que los chichimecas cuachichiles cazaban y recolectaban en forma n'mada. Hoy, el pasado se concreta en moles, barbacoa de conejo, tostadas, frijoles, tamales, atole dulce o enchilado, aguamiel
En lo que respecta a Real Pueblo Bonito su historia Todo empez' en la familia...