punto de ebullicion

U. M. R. P. S. F. X.CH.
FACULTAD DE TECNOLOGÍA
LABORATORIO QUÍMICA ORGÁNICA
REPORTE 2
GESTIÓN: 2013
FECHA REALIZACIÓN PRÁCTICA: 26/08/13
FECHA ENTREGA REPORTE: 02/09/13
NOMBRE DEL UNIVERSITARIO (S):
DOCENTE: Ing.Luis Patiño Flores
CARRERA: Ing. Industrial SIGLA: QMC 2OO .
Tema: PUNTO DE EBULLICIÓN
1. Determinación de la presión atmosférica local (SUCRE)
P. de eb. Del Agua:92 Presión Atmosférica Local:560mmHg
P. de eb. Del alcoholetílico: En Sucre
2. Determinación de los puntos de ebullición de líquidos orgánicos.

Sustancia

Fórmula
p. de Eb. a 760mmHg
p. de eb. a presión local

C - T

C - C

S - Y
Criterio de Pureza

1 – butanol


C4H10O

117,7°C

106°C

108,5

109,9

108,3

puro2– propanol


C3H8O

82,3°C

71°C

73,9

75,2

78,8

puro









I. PARTE TEÓRICO:

1. Definición de punto de ebullición:

Se llama punto de ebullición a la temperatura que un líquido hierve. Esta temperatura no depende de la cantidad de líquido que tengamos, solamente depende de la naturaleza del líquido y por tanto se trata de una propiedad específica. Mientras ellíquido está hirviendo la temperatura no varía.

2. Propiedades físicas:

Esta propiedad física aplicada a los líquidos tiene mucha importancia ya que su conocimiento no solo contempla la comprensión del fenómeno de la ebullición y la influencia de la presión atmosférica, sino que las moléculas de los líquidos tienen su comportamiento característico, y permite controlar los líquidos ya sea parasepararlos o purificarlos de acuerdo a sus propiedades con diferentes tratamientos según la presión de vapor de dichos líquidos.

2.1. Presión de vapor:

El intercambio de moléculas entre las fases líquida y gaseosa origina presión por acción y por reacción.
La molécula que sale se impulsa y aumenta la presión. La molécula que llega choca y aumenta la presión.
El número de moléculasintercambiadas es estable para cada temperatura. La presión del vapor en el equilibrio de fase es única y se conoce como presión de vapor.

2.2. Presión atmosférica:

La presión atmosférica es la fuerza que el peso de la columna de atmósfera por encima del punto de medición ejerce por unidad de área. La unidad de medición en el sistema métrico decimal es el hectoPascal (hPa) que corresponde a unafuerza de 100 Newton sobre un metro cuadrado de superficie. La variación de la presión con la altura es mucho mayor que la variación horizontal, de modo que para hacer comparables mediciones en lugares distintos, hay que referirlas a un nivel común (usualmente el nivel del mar).
DETERMINACION DE LA PRESION ATMOSFÉRICA LOCAL (SUCRE)
Es posible conocer la presión local simplemente bullendo agua cuandose cuenta con tablas de presiones de vapor inferiores a la presión normal.
De acuerdo a la definición de punto de ebullición un líquido bullirá a la temperatura en que la presión de vapor iguale a la de presión atmosférica.
PUNTOS DE EBULLICION A PRESIONES INFERIORES A 760 mmHg
Como la presión atmosférica es variable sobre la superficie terrestre, existen varios criterios que se utilizan paradeterminar cualitativamente los puntos de ebullición de compuestos orgánicos PUROS.
Ecuación de CLAPEYRON –TROUTON (1)


Donde:
1. tL y tn : son temperaturas de ebullición a presión local y a la presión de 760 mmHg (a nivel del mar)expresados en
2. 1.2 E -4: es un factor de corrección.
3. P:la presión atmosférica local que se determina mediante el experimento #1




Ecuación deSIDNEY- YOUNG (2)



Donde:

1. (460+tn) es la presión absoluta en
2. (760-P) es el vacío existente entre la presión existente a nivel del mar y la presión local.
3. tL y tn son las temperaturas local y a presión normal expresadas en grados Fahrenheit.

Criterio de CRAFTS (3)





Simultáneamente a las anteriores ecuaciones, la finalidad que persiguen estas, es la misma ó sea,...