Punto de fusion, punto deebullicion y cromatografia

Marco teórico

Punto de fusión y punto de ebullición.

El punto de ebullición es cuando se separan las moléculas de un medio liquido, esto sucede cuando el aumento de temperatura hace que la energía térmica sea superior las fuerzas de cohesión del liquido, hay varios factores que influyen en el punto de ebullición de algún compuesto, el estado iónico de la molécula, las fuerzasintermoleculares, los líquidos cuyas moléculas se mantiene unidas por puentes de hidrogeno, para disminuir el punto de ebullición de diferentes compuestos orgánicos, se realiza la destilación a una presión menor.(1)

El punto de fusión se refiere al cambio del estado sólido al estado liquido de una sustancia(la fusión), el punto de fusión se define en términos de la curva que separa ambos estados deagregación en el diagrama de fases. Cada punto que constituye esa curva representa un estado de la sustancia en el que ambas fases se encuentran en equilibrio es decir que coexisten. La temperatura correspondiente a cada uno de esos puntos es un punto de fusión. Cuando se habla del punto de fusión, se hace referencia a la presión atmosférica, el punto de fusión de una sustancia es la temperatura que cortala curva de equilibrio sólido-liquido en el valor de la presión atmosférica. (2)

Muchos compuestos orgánicos son sólidos a temperatura ambiente como consecuencia de las fuerzas intermoleculares que sujetan las moléculas en una red cristalina. La magnitud y naturaleza de estas fuerzas determinan las diferencias en el punto de fusión. Cuando las fuerzas que sujetan el cristal son muy fuertes elpunto de fusión será elevado y si las fuerzas intermoleculares son relativamente débiles el punto de fusión será mas bajo.(1)
Métodos cromatográficos.

Métodos variados de separación de mezclas se conocen como cromatografía. Según la definición dada por Keulemans la cromatografía es un método de separación en el que los componentes a desglosar se distribuyen entre dos fases, una de las cualesconstituye un lecho estacionario de amplio desarrollo superficial y la otra es un fluido que pasa a través o a lo largo del lecho estacionario. (3)

La cromatografía se introduce en los métodos de separación en 1903 y su posterior desarrolló y evolución se produce hacia 1930. La primera persona que definió la cromatografía fue el botánico ruso Miguel Tswett (1872-1913) en 1906 y eligió el términocromatografía procedente de las palabras griegas khromatos (color) y graphos (escrito) ya que utilizó el término cromatografía para describir la separación de pigmentos vegetales en distintas zonas coloreadas. Aunque la mayor parte de las separaciones que se realizan actualmente son de compuestos incoloros, el término inicial cromatografía se ha mantenido.(2)

La cromatografía es el método usadoprincipalmente para la separación de los componentes de una muestra, en el cual los componentes son distribuidos entre dos fases, una de las cuales es estacionaria, mientras que la otra es móvil. La fase estacionaria puede ser un sólido o un líquido soportado en un sólido o en un gel (matriz). La fase estacionaria puede ser empaquetada en una columna, extendida en una capa, distribuida como unapelícula, etc...(4)

La separación por cromatografía es separar la mezcla por medio de la exposición a una substancia para obtener un sistema bifásico, en un equilibrio, hay diferentes tipos de cromatografía extracción, liquido-liquido, gas-liquido, gas-sólido, liquido-sólido. En la mayoría de los casos se una de las fases es estacionaria con respecto a la otra, es decir una fase estacionariay una fase móvil. (1)

El método de la cromatografía empezó para la separación de pigmentos como la clorofila, pero se puede aplicar en la mayoría de los compuestos orgánicos sean coloreados o no. Las dos fases se intercambian rápidamente pero en diferente proporción debido a la polaridad, tamaño y diferencias de cargas. la cromatografía es muy utilizado en diferentes áreas , como en...