Punto De Fusion
Páginas: 7 (1650 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2012
[pic] |UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL | |
QUIMICA ORGANICA
LABORATORIO
[pic]
PRACTICA : DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION
PROFESORA : ING. PAZ CASTRO, MARCELA
GRUPO : JUEVES 10:30 A 13:00
MESA : 6
INTEGRANTES : CHAVESTA RAMOS, JACLYN
ESPEJO TAMARIZ, DENNIS
GARCIAAYMAR, NATHALY
MENDOZA CHARQUI, BRAYAN
POMA COCHACHEZ, AQUILES
2007
INTRODUCCIÓN
El presente informe de laboratorio de Química Orgánica tiene como objetivo plasmar lo aprendido en el experimento de: Determinación del Punto de Fusión.
En primer lugar, como tema para determinar el Punto de Fusión de C6H5COOH (Ácido Benzoico) es muy sencillo, pues tenemos quecomprobar que esta propiedad física es utilizada para identificar una sustancia orgánica pura al estado sólido.
En segundo lugar, podemos decir que este informe de laboratorio es de suma importancia, ya que, de esta manera logramos ampliar más nuestros conocimientos, aprender mediante la observación y la práctica, enfatizando y sintetizando los conceptos ya conocidos.
Por lo tanto, elobjetivo principal de este informe es conocer, identificar, comprobar y determinar el punto de fusión mediante el método del tubo capilar, el cual tiene como ventaja: que la cantidad de muestra utilizada es pequeña y que con un equipo simple se puede obtener exactitud en los resultados.
A continuación, les brindamos un breve concepto que desarrollamos a partir de la experiencia realizada en ellaboratorio, lo detallaremos mediante cálculos, reacciones químicas y representaciones gráficas que nos brinda el proceso y el respectivo cuestionario que satisface las interrogantes formuladas.
FUNDAMENTO TEÓRICO
El punto de fusión es la temperatura a la cual el estado sólido y el estado líquido de una sustancia, coexisten en equilibrio térmico, a una presión de 1atm.
En la mayoríade las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales. Pero esto no siempre es así, por ejemplo, el agar se derrite a los 85°C (185°F) y se solidifica a partir de los 31°C a 40°C (89.6°F al 104°F); este proceso se conoce como histéresis.
A diferencia del punto de ebullición, el punto de fusión es relativamente insensible a la presión y, por lo tanto, pueden ser utilizados paracaracterizar compuestos orgánicos y para comprobar la pureza.
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impuro sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posiblemás bajo se conoce como el punto eutéctico.
|Sustancia |Punto de fusión (°C) |Punto de ebullición (°C) |
|Nitrógeno |-210 |-196 |
|Oxígeno |-218 |-183 |
|Agua|0 |100 |
|Alcohol |-114,4 |87,4 |
|Mercurio |-38,9 |357 |
|Glicerina |-40 |290|
|Aluminio |660 |2060 |
|Cobre |1083 |2595 |
|Hierro |1539 |2740 |
|Oro |1063...
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL | |
QUIMICA ORGANICA
LABORATORIO
[pic]
PRACTICA : DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSION
PROFESORA : ING. PAZ CASTRO, MARCELA
GRUPO : JUEVES 10:30 A 13:00
MESA : 6
INTEGRANTES : CHAVESTA RAMOS, JACLYN
ESPEJO TAMARIZ, DENNIS
GARCIAAYMAR, NATHALY
MENDOZA CHARQUI, BRAYAN
POMA COCHACHEZ, AQUILES
2007
INTRODUCCIÓN
El presente informe de laboratorio de Química Orgánica tiene como objetivo plasmar lo aprendido en el experimento de: Determinación del Punto de Fusión.
En primer lugar, como tema para determinar el Punto de Fusión de C6H5COOH (Ácido Benzoico) es muy sencillo, pues tenemos quecomprobar que esta propiedad física es utilizada para identificar una sustancia orgánica pura al estado sólido.
En segundo lugar, podemos decir que este informe de laboratorio es de suma importancia, ya que, de esta manera logramos ampliar más nuestros conocimientos, aprender mediante la observación y la práctica, enfatizando y sintetizando los conceptos ya conocidos.
Por lo tanto, elobjetivo principal de este informe es conocer, identificar, comprobar y determinar el punto de fusión mediante el método del tubo capilar, el cual tiene como ventaja: que la cantidad de muestra utilizada es pequeña y que con un equipo simple se puede obtener exactitud en los resultados.
A continuación, les brindamos un breve concepto que desarrollamos a partir de la experiencia realizada en ellaboratorio, lo detallaremos mediante cálculos, reacciones químicas y representaciones gráficas que nos brinda el proceso y el respectivo cuestionario que satisface las interrogantes formuladas.
FUNDAMENTO TEÓRICO
El punto de fusión es la temperatura a la cual el estado sólido y el estado líquido de una sustancia, coexisten en equilibrio térmico, a una presión de 1atm.
En la mayoríade las sustancias, el punto de fusión y de congelación, son iguales. Pero esto no siempre es así, por ejemplo, el agar se derrite a los 85°C (185°F) y se solidifica a partir de los 31°C a 40°C (89.6°F al 104°F); este proceso se conoce como histéresis.
A diferencia del punto de ebullición, el punto de fusión es relativamente insensible a la presión y, por lo tanto, pueden ser utilizados paracaracterizar compuestos orgánicos y para comprobar la pureza.
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña que el punto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impuro sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posiblemás bajo se conoce como el punto eutéctico.
|Sustancia |Punto de fusión (°C) |Punto de ebullición (°C) |
|Nitrógeno |-210 |-196 |
|Oxígeno |-218 |-183 |
|Agua|0 |100 |
|Alcohol |-114,4 |87,4 |
|Mercurio |-38,9 |357 |
|Glicerina |-40 |290|
|Aluminio |660 |2060 |
|Cobre |1083 |2595 |
|Hierro |1539 |2740 |
|Oro |1063...
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