putas

CSAT
CORPORACIÓN SOCIAL DE ADMINISTRACIÓN Y TECNOLOGIA






CREACIÓN DE NEGOCIOS



EMPANADAS DOÑA FAUSTINA





TUTORES:

MARTIN MOSQUERA

ERICK BOLAÑO







INTEGRANTES:

DANIEL ALEJANDRO BURGOS CARO






FECHA:
31/07/2013








EMPANADAS
DOÑA FAUSTINAIDEAS DE NEGOCIOS



INTRODUCCIÓN




Colombia es un país apetecido por el turismo extranjero y propio, no solo por su diversidad geográfica y demás sino por su valiosa y creciente gastronomía. En este tema y gracias a la herencia gastronómica, Colombia compite con otros países del mundo, y lo asume con altos estándares de calidad ycompetitividad. Existe un elemento fundamental que la ha dado valiosos aportes a la cocina colombiana y son las costumbres y la cultura, elementos ha generado el extraer de la cocina familiar o del “mezón de la abuela” recetas de tradición muy bien aceptadas por todos los paladares. Uno de esos productos más notables hoy día que tiene no solo una fuerza comercial sino de tipo empresarial es la EMPANADA,producto rico por su variedad y muy representativo de Colombia.



Aun cuando se considera un sector muy competitivo, sigue generando más empresas formales e informales, abriendo la oportunidad de empleo, la economía familiar y local enriqueciendo la gastronomía Colombiana. Es por ello que a través del presente trabajo, se proyecta la creación de: EMPANADAS DE DOÑA FAUSTINA, como un espacioque posibilite la gestión y emprendimiento empresarial, y además dé apoyo al empleo formal.















MISIÓN




La empresa EMPANADAS DOÑA FAUSTINA, es una organización que se encuentra ubicada en la ciudad de Bogotá, Dedicada a la elaboración y distribución de empanadas con distintos aderezos y rellenos, que garantiza productos 100% naturales utilizando altosestándares en su elaboración, sin perder la las técnicas artesanales. La empresa trabaja con principios sociales, en procura de la conservación de la higiene y la salud de la población infantil y familiar en general, al tiempo que propende por dar a conocer la cultura y tradiciones colombianas.







VISIÓN



La empresa EMPANADAS DOÑA FAUSTINA es y será pionera en la producción ycomercialización de empanadas, Elaboradas con materias primas naturales de altos estándares de calidad, 8%la higiene y la proyección de los valores culturales y tradiciones colombianas. Por tanto se proyecta que para el año 2016 el 84,7 de la población bogotana sean consumidores de los productos de EMPANADAS DOÑA FAUSTINA y se perfile como competencia dentro del mercado de la Gastronomía Nacional.ESTUDIO EN DIFERENTES ASPECTOS EN EL MERCADO LABORAL

La política: Actualmente Colombia tiene mejores perspectivas políticas y de gobierno que no existían en décadas anteriores. Actualmente las políticas de paz y la restauración de las relaciones internacionales, especialmente con los países latinoamericanos vecinos, han permitido generar ambientes de mayor tranquilidad, parala vida sociopolítica, dándose posibilidades para que los inversionistas vean con mejores ojos la plaza Colombiana

Sin embargo, los aspectos negativos que se observan son:
La corrupción dentro de los estamentos de gobierno
La forma de manejar los aportes de los fondos de pensiones en el país.
La llegada del TLC, como un concepto nuevo que poco se ajusta a las necesidades del micro y elmacro empresarios.
La influencia del TLC, en la economía de los comerciantes independientes.

La economía:
Por parte de los empresarios se establece que hay una clara definición sobre los mercados exteriores, donde no solo es exportar sino buscar convertir a las empresas Colombiana en empresas mundiales Dentro de la estrategia de competitividad presentada por la ANDI se incluyen diversos...