Qkimika

Páginas: 7 (1652 palabras) Publicado: 7 de noviembre de 2011
QUE SON LOS CARBOHIDRATOS?
Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales.
Refiriéndonos a la Bioquímica elemental de losHidratos de Carbono, podemos decir que son polihidroxicetonas o polihidroxialdehidos y sus derivados. Para los fines de estudio en nutrición solamente se tienen en cuenta aquellos con cuatro o más átomos de carbono.

¿Cómo son conocidos los carbohidratos?
* Los carbohidratos son conocidos tambien como aminoácidos Glucidos aminácidos lípidos.
¿¨cual es la funcion principal de loscarbohidratos?
* La funcion principal de los carbohidratos es proporcionar vitaminas para regular la salud aumentos de tamaño Permitir la reproducción celular Proporcionar energía a las células.
¿ ¿Cómo se clasifican?
* Los monómeros de los carbohidratos (unidades moleculares) glúcidos aminoiácidos monosacáridos nucleotidos.
De que son elaborado los carbohidratos?
* Los carbohidratos en generalson elaborados por : vegetales animales industrias humanos.

¿Cuál es la cclasificacion de los carbohhidratos?
* Los carbohidratos se clasifican en : monosacaridos, disacaridos, polisacaridos glucosa, fructosa, galactosa maltosa, sacarosa , lactosa almidon,celulosa, glucógeno.
¿Es considerado un carbohidrato importante?
* Es considerado el carbohidrato mas importante para las células,considerado como "Combustible celular" Almidón Sacarosa Glucosa Maltosa.
Es considerado un azucar simple.
* Considerado como una azucar simple, presente en las frutas, escencial para los espermatozoides Celulosa Glucosa Fructosa Glucógeno.
¿Cuáles son las azucares en la leche?
* Azucar presente en la leche y derivados Glucógeno Quitina Fructosa Galactosa.
La fórmula dela glucosa es C4H8 O4 C12 H6 O12 C5 H10 O5 C6 H12 O6.
¿De que esta formada la glucosa?
* La sacarosa esta formada por Glucosa + Glucosa Glucosa + Fructosa Glucosa + Lactosa Glucosa + Galactosa.
¿Cuales Son carbohidratos formados por la unión de DOS monómeros Disacaridos polisacaridos
* Son carbohidratos formados por la unión de DOS monómeros Disacaridos polisacaridos monosacaridos monoglucidos.

}¿Cuáles Son carbohidratos formados por la unión de DOS monómeros Disacaridos polisacaridos?
* Son carbohidratos formados por la unión de DOS monómeros Disacaridos polisacaridos polisacáridos maltosas disacáridos.
¿ cuales son los enlaces?
* Los carbohidratos estan unidos por enlaces llamados enlaces covalentes enlaces ester enlaces peptídico Enlaces glucosídicos.
¿cual es elcarbohidrato presente en las papas?
* quitina.
cual es el carbohidrato en la azucar?
* El azúcar domestica que utilizamos en nuestras casas , es un carbohidrato conocido como: galactosa fructosa lactosa sacarosa.
¿como se conoce al carbohidrato de las frutas?
* La cascara de de las frutas, las hojas de las plantas, la madera, etc contienen un carbohidrato conocido como: célulosa lactosaglucógeno almidón.
¿como se relacionan los carbohidratos en sus fuentes de glucosa?
* Relaciona los carbohidratoscon sus respectivas fuentes Glucosa Maltosa Almidón Glucógeno lactosa Queso, Yogurt Miel, uvas , sangre tallarines, humitas, pan Hígado, carne cebada germinada, cerveza negra.
¿como se consideran los carbohidratos?
* Carbohidrato considerado como fuente de reserva de losvegetales, presente en camote, papa, trigo, maíz, etc.
Carbohidrato considerado como fuente de reserva de los animales, que se encuentra en el hígado y carne.
¿como se relacionan los carbohidratos?
* Relaciona los carbohidartos con sus respectiva clasificación Monosacárido Disacárido Polisacárido Una sola molécula varias moléculas dos Moléculas.
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