Qu Mica B 1 M Dulo

Química B

Merbilhaá, Juan Ignacio

Ácidos carboxílicos ............................................................................................................... 1

Propiedades físicas ..................................................................................................................................1
Acidez....................................................................................................................................................1
Sales de ácidos carboxílicos ......................................................................................................................2
Síntesis de los ácidos carboxílicos..............................................................................................................2
Sustituciónnucleofílica en el grupo acilo ....................................................................................................2
Derivados de ácidos .................................................................................................................................3
Síntesis y aplicaciones de los cloruros de ácidos.........................................................................................3
Saponificación .........................................................................................................................................4
Reducción de los ácidos carboxílicos ..........................................................................................................4

Lípidos.................................................................................................................................. 5
Clasificación ............................................................................................................................................5
Glicéridos ................................................................................................................................................5
Ceras.....................................................................................................................................................6
Fosfolípidos .............................................................................................................................................6
Saponificación.........................................................................................................................................6
Hidrogenación catalítica de aceites ............................................................................................................7

Polímeros .............................................................................................................................. 8
Introducción...........................................................................................................................................8
Polímeros por adición ...............................................................................................................................8

Polimerización radicalaria ...........................................................................................................................................8
Polimerización catiónica ............................................................................................................................................. 8
Polimerización aniónica .............................................................................................................................................. 9

Polímeros por condensación.....................................................................................................................9
Estereoquímica ........................................................................................................................................9
Vulcanización ..........................................................................................................................................9...