Que es calidad

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (566 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 2 de septiembre de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
Andrés Camilo Sierra Arboleda
Ingenieria Agroindustrial
Calidad

CALIDAD ¿A QUE HACEMOS REFERENCIA CON ESTE TERMINO?

A través del tiempo la humanidad se ha visto inmersa en la búsqueda deutensilios y/o productos que cumplan con ciertos requisitos sanitarios u otros para un óptimo uso, de manera que se conviertan en artículos de confianza que brinden la mayor seguridad y eficacia posible.¿Puede esto denominarse calidad? En absoluto está relacionado con el término, sin dejar a un lado que es todo lo que los clientes buscan a la hora de obtener un servicio, producto, entre otros.Calidad, no solo hace referencia a productos y/o servicios a adquirir o necesarios en el medio, sino también a la organización, es decir, a la acción social que llevamos a cabo para satisfacer a losclientes, y a la motivación de empleados con buenas relaciones interpersonales, y buen entorno de trabajo, para obtener con éxito y facilidad las actividades que requieren de algunas exigencias para quesean ejecutadas a cabalidad.

Por tanto, partiendo del uso de calidad como sinónimo de excelencia, tenemos que determinar que en la actualidad es frecuente utilizar las expresiones “sello de calidad”o “marca de calidad”. Con ambas lo que se consigue, básicamente en el ámbito de la alimentación, es determinar que una serie de alimentos cuentan con las mejores propiedades que los convierta enproductos exquisitos y que se diferencian de sus competidores precisamente por aquellas.

Según La Fundación Europea para la Gestión de la Calidad (EFQM) “la satisfacción del cliente, la satisfacción delos empleados y un impacto positivo en la sociedad se consiguen mediante el liderazgo en política y estrategia, una acertada gestión de personal, el uso eficiente de los recursos y una adecuadadefinición de los procesos, lo que conduce finalmente a la excelencia de los resultados empresariales”, es decir, considera la gestión de calidad como la satisfacción de las necesidades y expectativas de...
tracking img