Que son las Agroindustrias y por que surgieron

1. Las Agroindustrias
La Agroindustria es la actividad económica que comprende la producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios, forestales y biológicos. Esta rama deindustrias se divide en dos categorías, alimentaria y no alimentaria, la primera se encarga de la transformación de los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productosde elaboración para el consumo alimenticio, en esta transformación se incluye los procesos de selección de calidad, clasificación (por tamaño), embalaje-empaque y almacenamiento de la producciónagrícola, a pesar que no haya transformación en si y también las transformaciones posteriores de los productos y subproductos obtenidos de la primera transformación de la materia prima agrícola. La ramano-alimentaria es la encargada de la parte de transformación de estos productos que sirven como materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos industriales.
Sonempresas que integran toda la producción agropecuaria, es decir, que concentran todas las etapas de la producción, desde el cultivo, los insumos, la industrialización de la producción y lacomercialización hasta la distribución final en el mercado.
Debido al ciertas consecuencias en un momento la actividad se concentraba en grandes empresas(muchas de ellas extranjeras) las cuales compraron lostambos y se encargaron del resto de la cadena productiva, transformándose así en agroindustrias; también relacionadas con los alimentos transgénicos estos son alimentos que han sido mejoradosartificialmente para alargar su vida útil, y se clasifican en tres generaciones:
• Primero cultivos con mejoras agronómicas, como características morfológicas, resistencia a ciertas enfermedades y plagas.Tolerancia a herbicidas y condiciones ambientales extremas, osca pico y sequia entre ellos se relaciona con la soja y el maíz.
• Segunda: son los cultivos que generan alimentos más sanos y nutritivos...