Quimica 1

¿Qué obtendrás de leer y analizar esta primera unidad?
     Podrás comprender la importancia de la QUÍMICA y su relación con otras ciencias. Entenderás la utilidad de estudiar la QUÍMICA. Establecerás las aplicaciones de la QUÍMICA en tu vida diaria y todo lo que te rodea. Conocerás de las características químicas de la MATERIA y la ENERGÍA. Lograrás entender los problemas que acarrea eluso inadecuado de la materia y la energía en nuestro mundo.

TEMAS A DESARROLLAR: INTRODUCCION: ¿Por qué estudiar QUIMICA?

1. LA QUIMICA: UNA CIENCIA INTERDISCIPLINARIA. A). Breve historia. B). Su relación con otras ciencias.

2. LA MATERIA: A). Características: 1). Manifestaciones de la materia. 2). Estados de agregación de la materia. 3). Cambios de estado de la materia. 4). Propiedadesfísicas y químicas de la materia. 5). Propiedades intensivas y extensivas de la materia.

3. LA ENERGIA: 1). Características y manifestaciones. 2). Beneficios y riesgos. 3). Energías limpias.

4. CAMBIO: 1). Físico. 2). Químico. 3). Nuclear.

LA QUIMICA: UNA CIENCIA INTERDISCIPLINARIA. A). Breve historia. B). Su relación con otras ciencias.

INTRODUCCION: ¿Por qué estudiar QUIMICA?

Comosabes la MATERIA es el principal objeto de estudio de la QUIMICA. Por lo que es importante que recuerdes que todo lo que te rodea e inclusive tú, eres producto de la materia. Esta materia se encuentra en diversos estados de composición. El hombre ha sido siempre capaz de transformar su medio ambiente con el objeto de vivir mejor. A través del conocimiento de la materia.

BREVE HISTORIA DE LAQUIMICA:

La historia de la química está intensamente unida al desarrollo del hombre y abarca desde todas las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. A menudo la historia de la química se relaciona íntimamente con la historia de los químicos y - según la nacionalidad o tendencia política del autor - resalta en mayor o menor medida los logros hechos en un determinado campo o poruna determinada nación. La ciencia química surge en el siglo XVII a partir de los estudios de ALQUIMIA populares entre muchos de los científicos de la época. Se considera que los principios básicos de la química se recogen por primera vez en la obra del científico británico ROBERT BOYLE: The Skeptical Chymist (1661). La química como tal comienza sus andares un siglo más tarde con los trabajos delfrancés ANTOINE LAVOISIER y sus descubrimientos del oxígeno, la ley de conservación de masa y la refutación de la teoría del flogisto como teoría de la combustión.

El principio del dominio de la química (que para unos antropólogos coincide con el principio del hombre moderno) es el dominio del fuego. Hay indicios que hace más de 500.000 años en tiempos del homo erectus algunas tribusconsiguieron este logró que aún hoy es una de las tecnologías más importantes. No sólo daba luz y calor en la noche y ayudaba a la preparación de comida cocida. Esta contenía menos microorganismos patógenos y era más fácilmente digerida. Así bajaba la mortalidad y se mejoraban las

condiciones generales de vida. Desde este momento hubo una relación intensa entre las cocinas y los primeros laboratoriosquímicos hasta el punto que la pólvora negra fue descubierta por unos cocineros chinos. Finalmente era imprescindible para el futuro desarrollo de la metalurgia, la cerámica y el vidrio y la mayoría de los procesos químicos. El filósofo griego ARISTÓTELES pensaba que las sustancias estaba formada por cuatros elementos: tierra, aire, agua y fuego. Paralelo a esta idea se pensaba que el atomismo, elcual establecía que la materia estaba formada de átomos, partículas indivisibles que se podían considerar la unidad mínima de materia. Esta teoría, propuesta por el filósofo griego DEMÓCRITO DE ABDERA no fue popular en la cultura occidental dado el peso de las obras de Aristóteles en Europa. Entre los siglos III a.C. y el siglo XVI d.C la química estaba dominada por la alquimia. El objetivo de...