Quimica 200

UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

TEMA: PUNTO DE FUSION
Nombre compuestos utilizados P. F.¨C
experimental
P. F. C.
bibliográfico criterio de pureza
Acido oxálico 102-106 104-106 Puro
Β- naftol 124-128 121- 124 puro
Partes de una llama:




a)Llama con poco aire b) llama correcta c)llama con exceso de aire peligrosaPROPIEDADES FISICAS
Concepto.-
Una propiedad física es una característica que puede ser estudiada usando los sentidos o algún instrumento específico de medida. Estas se manifiestan básicamente en los procesos físicos como cambios de estado, cambios de temperatura, cambios de presión, etc.
Sirve para determinar su pureza e identidad del compuesto osustancia con la que se trabajara como ejemplo tenemos:
Punto de fusión
Punto de ebullición
Densidad
Peso molecular
Solubilidad
Índice de refacción
Punto de fusión.-
Definiciones.-
El punto de fusión es la temperatura a la cual encontramos el equilibrio de faces solido-liquido es decir la materia pasa de estado sólido a estado líquido se funde cabe destacar que elcambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusión es una propiedad intensiva.
Es la temperatura donde existe un equilibrio entre las faces sólido y liquido cuando su presión de vapor se iguala a la presión atmosférica local E
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña que el punto de fusión de una sustanciaimpura. Cuanto más impuro sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusión posible más bajo se conoce como el punto eutéctico, perteneciente a cada átomo de temperatura de la sustancia a la cual se someta a la fusión
•Fusión: Es el paso de un sólido al estado líquido por mediode la energía térmica; durante este proceso isotérmico (proceso que absorbe energía para llevarse a cabo este cambio) hay un punto en que la temperatura permanece constante. El "punto de fusión" es la temperatura a la cual el sólido se funde, por lo que su valor es particular para cada sustancia. Cuando dichas moléculas se moverán en una forma independiente, transformándose en un líquido.Criterio de pureza.-
Una sustancia pura no puede separarse en otras sustancias por ningún medio mecánico.[2] Estas sustancias pueden clasificarse en dos grupos: elementos y compuestos. Los elementos están formados por átomos de un mismo número atómico y los compuestos puros son combinaciones de dos o más elementos en una proporción definida.
A+B C+D donde C=disolventeD=soluto
Donde los compuestos C,D se comportan como un solo compuesto puro solido llamado también punto eutéctico



Punto eutéctico.-
Punto eutéctico, vocablo que deriva del griego y que quiere decir fácilmente fusible. Es la máxima temperatura a la que puede producirse la mayor cristalización del solvente y soluto, o también se define como la temperatura más baja a la cualpuede fundir una mezcla de sólidos A y B con una composición fija.
Su aplicación.-
Determinación del peso molecular de un compuesto orgánico
Si aprovechamos la ventaja del descenso del punto de fusión de una sustancia pura agregando una pequeña cantidad de impurezas es posible determinar el peso molecular de una sustancia orgánica solida y para esto se necesita recordar las propiedades coligativasque nos da la ecuación de RAST.
Propiedades coligativas.-
En química se llaman propiedades coligativas a aquellas propiedades de una disolución que dependen únicamente de la concentración. Generalmente expresada como concentración equivalente, es decir, de la cantidad de partículas de soluto por partículas totales, y no de la composición química del soluto
Esta...