quimica bases

A. Reconocimiento del C, H, O, N (Carbono, Hidrogeno, Oxigeno, Nitrógeno)
1. Colocar en 1 tubo + 5 gr. De levadura de pan.
2. Llevar al calor.
3. Observar.Experimento
En el tubo de ensayo procedemos a agregar 5 gr. De levadura de pan, para luego llevarlo al mechero, ahí observamos que la levadura empieza a e bullir, y a descomponerse; en elfondo del tubode ensayo se aprecian puntos negros, loque viene a ser el carbono formado por el efecto de poner la levadura al calor, seguidamente se observan gotas de agua, lo que da a lugar al hidrogeno y aloxígeno, y finalmente un olor característico, que viene a ser la formación del nitrógeno. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS SERES VIVOS
Los seres vivos son organismos autónomos capaces de perpetuarse, de nutrirse y de relacionarse. Están formados porun conjunto limitado de moléculas basadasen el carbono que, esencialmente, son las mismas en todas las especies vivientes.
BIOELEMENTOS:
Elementos químicos de la tabla periódica que se encuentran en la materia prima. Parecen ser más de unatreintena y se clasifican como hemos visto en el esquema anterior. La mayor parte de ellos son de una gran importancia hasta el punto de que su falta es enmuchos casos motivo de muerte. De entretodos ellos destaca el carbono.
Carbono
El carbono es sin duda el bioelemento fundamental en la materia prima, que se estructura en torno a él. Este hecho se debe a las propiedades que presenta y buenaparte de ellos derivan de su posición en la tabla periódica (drcha., grupo 4, 1º elemento):
• Por encontrarse en la parte alta de la tabla es un elementoligero, de volumen atómico pequeño, ellohace posible que los enlaces covalentes que pueda formar con otros carbonos, por ejemplo, sean especialmente estables. La vida exige a muchos de sus moléculas una notable estabilidad.
• Por encontrarsesituado en un grupo central de la tabla presenta cuatro valencias dirigidas en distintas direcciones
ello permite a este elemento poder formar cadenas carbonadaslargas y ramificadas, es decir,complejas. La vida también exige complejidad a muchas de sus moléculas.
• También su situación central (4 electrones en su última capa) permite al carbono unirse tanto a elementos electropositivos (H)como elementos electronegativos (O) y ello hace posible que los compuestos carbonados puedan pasar de un estado oxidado, pobre en energía, cuando se encuentran unidosal oxígeno, a otro reducido, ricoen energía, cuando se une al hidrógeno o viceversa. El continuo proceso de óxido reducción que es la vida, hace posible el trasiego de energía en los seres vivos. Se almacena energía mediante la.





PROCEDIMIENTO:

A. RECONOCIMIENTO DEL C, H, O, N (CARBONO, HIDROGENO, OXIGENO, NITRÓGENO).

1. Colocar en un tubo de ensayo 5 gr. De levadura de pan.
2.Llevar al calor.
3. Observar la formación de gotas de agua en las paredes del tubo (H y O),
desprendimiento de vapores blanquecinos con olor a cuerno quemado (N) y
residuos de color negro en el fondo del tubo (C).

Experimento:
En el tubo de ensayo procedemos a agregar 5 gr de levadura de pan, para luego llevarlo al mechero, ahí observamos que la levadura empieza a e bullir y adescomponerse; en el fondo del tubo de ensayo se aprecian puntos negros, lo que viene a ser el carbono formado por el efecto de poner la levadura al calor, seguidamente se observan gotas de agua en las paredes del tubo, lo que da lugar al hidrogeno y al oxígeno, y finalmente un olor característico a cuerno quemado, que viene a ser la formación

del nitrógeno.

B. RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS:

a)Reacción de Felhing:

1. Agregar en un tubo de ensayo: 1 ml de Felhing A y 1 ml de Felhing B.
2. Añadir al mismo tubo 1 ml de glucosa al 1%.
3. Agitar y llevar a calor hasta ebullición.
4. Observar la formación de un precipitado rojo ladrillo. (oxido cuproso).
5. Explicar la reacción.

Experimento:
Se agregó 1 ml. de Fehling A (color celeste) en un tubo de ensayo, luego agregamos 1 ml....