Quimica Del Carbon

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO SISTEMA DE EDUCACION A DISTANCIA DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD DIRECCIÓN DE PROGRAMA MEDICINA DIRECCIÓN DE PROGRAMA DE ENFERMERÍA CURSO PREUNIVERSITARIO

PRINCIPIOS BÁSICOS DE QUÍMICA ORGÁNICA
CURSO PREUNIVERSITARIO
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD.

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO SISTEMA DE EDUCACION A DISTANCIA DECANATO DECIENCIAS DE LA SALUD DIRECCIÓN DE PROGRAMA MEDICINA DIRECCIÓN DE PROGRAMA DE ENFERMERÍA CURSO PREUNIVERSITARIO

QUÍMICA DEL CARBONO

Dr. Jham Papale preuniversitariodcs@gmail.com

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Tabla de contenido
Introducción ……………………………………………………………………. Objetivo Terminal ……………………………………………………………… Objetivos Específicos …………………………………………………………. Evaluación de los Aprendizajes ……………………………………………… Químicadel Carbono …………………………………………………………. Representación de compuestos orgánicos …………………………………. Grupos funcionales. Series homólogas …………………………………….. Hidrocarburo …………………………………………………………………… Serie homóloga: Alcanos o Hidrocarburos saturados ………………….. Serie homóloga: Alquenos o Hidrocarburos insaturados ……………… Serie homóloga: Alquinos o Hidrocarburos insaturados ……………….. Serie homóloga: Hidrocarburoscíclicos …………………………………. Compuestos Oxigenados ……………………………………………………. Serie homóloga: Alcoholes ………………………………………………... Serie homóloga: Aldehídos y Cetonas …………………………………… Serie homóloga: Ácidos carboxílcos ……………………………………... Serie homóloga: Ésteres …………………………………………………... Compuestos Nitrogenados …………………………………………………… Serie homóloga: Amidas …………………………………………………... Serie homóloga: Aminas …………………………………………………...Resumen ……………………………………………………………………….. Infografía ……………………………………………………………………….. 4 5 5 5 8 12 14 16 16 21 25 25 31 31 36 40 44 46 46 47 51 55

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INTRODUCCIÓN El carbono constituye uno de los elementos más importantes de la naturaleza, ya que todos los compuestos orgánicos que forman los seres vivos, animales y vegetales, lo contienen. La cantidad de compuestos del carbono es mayor que lacantidad total de todas las combinaciones de los restantes elementos. Esto ha llevado a dividir el estudio de los compuestos químicos en dos grupos: aquellos que contienen carbono constituyen la química orgánica, o del carbono; el resto, lo estudia la química inorgánica. El carbono es un no metal, su símbolo es C; su número atómico 6 y su peso atómico 12,01. Se conocen 3 isótopos: carbono 12, 13 y 14. El12 existe en la proporción de 98,892%, y el 14 es radiactivo. La existencia de una gran cantidad de compuestos orgánicos del carbono se debe a las distintas disposiciones que adquieren los átomos de este elemento al unirse en cadenas abiertas o cerradas. El carbono en los seres vivos proviene del anhídrido carbónico del aire, el cual es tomado por las plantas para sintetizar compuestos de carbonocomplejos. Los animales adquieren estos compuestos orgánicos complejos ingiriendo las plantas. Cuando los vegetales y animales mueren y se descomponen, el carbono regresa al aire bajo la forma de anhídrido carbónico, produciéndose así el ciclo del carbono; pasa del aire a los seres vivos y luego retorna al aire. En este tema se abordará la estructura y nomenclatura de compuestos orgánicoslineales, ramificados y cíclicos. Igualmente, se estudiarán las

estructuras y nomenclaturas de los grupos funcionales más importantes desde el punto de vista biológico.

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Objetivos Terminales:
 Identificar compuestos orgánicos tomando en consideración los grupos funcionales y asignarles sus nombres correspondientes.

Objetivos específicos:
 Conocer los diferentes grupos funcionales deimportancia biológica.  Identificar los compuestos orgánicos acuerdo a los grupos funcionales.

 Nombrar los compuestos orgánicos utilizando la nomenclatura IUPAC y los nombres comunes.

Evaluación de los Aprendizajes
Evaluación sumativa:  Asignación propuesta para el tema, es de carácter obligatorio. El estudiante debe realizar la asignación a la fecha y hora asignada.  Cuestionario...