Quimica General

CRITERIO DE HETEROGENEIDAD: Un sistema puede ser homogéneo o heterogéneo, según el sistema de observación utilizado; por lo tanto un sistema es homogéneo si presenta homogeneidad en muestras de hasta 10-4 cm.
CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS HETEROGENEOS:
* Dispersiones: Constituida por una fase dispersa y otra dispersante, la fase dispersa posee un tamaño de 200nm.
* DispersionesColoidales: con la fase dispersa de entre 5 – 200 nm. Un coloide es un sistema heterogéneo; provoca reflexión y refracción de la luz (efecto Tyndall) y observan un movimiento caótico (movimiento Browniano). Posee carga eléctrica.
METODOS DE SEPARACION DE COMPONENTES DE MEZCLAS HETEROGENEAS: (En la separación de componentes no sufren cambios ni físicos ni químicos, se denomina separación Mecánica)
*Filtración: Separa sólidos de líquidos o de un gas.
* Sedimentación y decantación: líquidos no miscibles o sólidos de líquidos.
* Levigación: sólidos de diferentes densidades.
* separación magnética: Separa materiales ferromagnéticos de otros que no lo son.

Solución: Sistema homogéneo formado por dos o mas componentes; se la denomina también dispersiones moleculares ya que se formapor moléculas o iones; Las partículas no producen efecto Tyndall; las soluciones liquidas son transparentes.
MODIFICACIONES DE LAS SUSTANCIAS:
LEYES GENERALES DE LOS CAMBIOS DE ESTADO:
1) A cada presión existe una temperatura a la cual se produce un cambio de estado determinado (temperatura o punto de transformación)
2) A cada temperatura existe una presión de cambio de estado (presión detransformación).
3) A cada presión y temperatura se necesita cierta cantidad de calor para producir el cambio de estado (calor de transformación)

Modificaciones Polifórmicas:
Algunos sólidos cristalinos tienen la propiedad de adquirir formas poliédricas (cristalización). Una sustancia sólida cristalina puede pasar a otra forma cristalina a una determinada presión y temperatura.Descomposición:
Es cuando la masa de la sustancia disminuye y aparecen dos o mas sustancias cuyas masas aumentan en el curso de la transformación. Una sustancia capaz de descomponerse se denomina sustancia compuesta, y la que no puede descomponerse se denomina sustancia simple.
Modificación alotrópica:
Cuando una sustancia simple sufre un cambio tal que origina la aparición de nuevas sustancias simplescada una de las cuales, separadamente, puede transformarse en la sustancia simple inicial.
Polimerización – des-polimerización:
Es una modificación semejante a la alotrópica pero en ella intervienen sustancias compuestas.
MODIFICACIONES FISICO-QUIMICAS:
Modificaciones físicas: Aquella que se realiza sin variación de la masa de las distintas sustancias que forman el sistema.
Modificacionesquímicas: Se realiza con variación de la masa de 2 o más componentes que forman el sistema.
Sustancia simple y compuesta:
* Simple: Incapaz de sufrir cambios químicos de descomposición.
* Compuesta: Capaz de sufrir cambio químico de descomposición.

Clasificación de los sistemas materiales:
Heterogéneos dispersiones groseras omezclas
Dispersiones coloidales
Sistemas materiales
Homogéneas soluciones
Sustancias simplesCompuestas
CONCEPTO DE ELEMENTO:
Es lo común a una sustancia simple, a las que puede obtenerse de ella por transformaciones alotrópicas y a los compuestos de los cuales se pueden obtener dichos simples. La sustancia simple esta formada por un solo elemento; y las sustancias compuestas están formadas por dos o más elementos.
Existen en la naturaleza 92...