Quimica general

UNIVERIDAD DE NARIÑO

FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS

INGNIERIA EN PRODUCCION ACUICOLA

PRACTICA No.6 CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS

INTEGRANTES

CRISTHIAN MORENO 2131272143
FRANCISCO NARVEZ 2131272154
MAYERLIN SANTACRUZ 2131272207






SAN JUAN DE PASTO, 8 DE OCTUBRE DE 2013

RESUMEN
Esta práctica de laboratorio se la realizó con el fin de conocer los distintos cambiosa los que se ve sometida la materia.
Para nuestra práctica realizamos varias reacciones y se pudo determinar que algunas tuvieron naturaleza química y otras simplemente sufrieron cambios físicos.
Entre los resultado más destacados, obtuvimos que las reacciones químicas que se produjeron tuvieron como características principales cambios drásticos y se produjeron distintos fenómenos comoefervescencias, liberaron calor y en las físicas se obtuvieron cambios que no fueron de tipo estructural sino únicamente externo.
Palabras clave: efervescencia, fenómeno, materia.

INTRODUCCION
La materia cambia continuamente. Todos los materiales que vemos y tenemos a nuestro alrededor constantemente sufren cambios. Por ejemplo: la fruta se madura, las hojas de los árboles se amarillean,podemos moldear el barro, patear un balón, etc. Algunos de estos cambios son producidos por el hombre, por ejemplo cortar papel, disolver azúcar en el café, cocinar los alimentos, elaborar quesos, otros cambios son producto de la naturaleza por ejemplo, cuando cae un rayo, la formación de la lluvia, la realización de la fotosíntesis, etc. Los cambios de la materia se clasifican en cambios físicos ycambios químicos. Los cambios físicos son aquellos cuando la materia NO cambia en su estructura, ni su composición; es decir solo cambia su tamaño, su forma, su posición o su estado de agregación, ahí ocurre un cambio físico. Por ejemplo la solidificación del agua: al bajar su temperatura a cero grados centígrados, ésta se congela y forma hielo, pasa del estado líquido al estado sólido, perosigue siendo agua. Sin embargo los cambios químicos se caracterizan por que la materia cambia en su composición y propiedades; es decir las sustancias iniciales se transforman y no se parecen a las sustancias obtenidas después del cambio, por ejemplo la fermentación del jugo de la uva produce el vino: el jugo de uva es muy dulce y rico en glucosa, una vez fermentado se obtiene alcohol etílico, que esuna sustancias con diferentes propiedades a la glucosa que es un azúcar.

RESULTADOS

MATERIALES Y EQUIPOS



Mechero Bunsen
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Pinza para crisol
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Espátula
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Agitador
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Beaker de 250 ml
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Gradilla con tubos
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Capsula de porcelana
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Trozo de vidrio
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Cinta de magnesio
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Fenolftaleína
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Sulfato de cobre penta hidratado
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Bicarbonato de sodio
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Ácido acético
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Granallas de cinc (Zn)html.rincondelvago.com


HCl
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Trozo de cobre (Cu)
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HNO3
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Clavo (Fe)
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Cu(SO)4
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Na(OH)
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PROCEDIMIENTO
1. Se observó que al calentar el vidrio, este se deformo y no cambio su composición. Al doblar y estirar tomo la forma en quese lo estiro.

Trozo de vidrio calentado al mechero
2. Al calentar la viruta de magnesio en el mechero, se produjo una luz incandescente. Se produjo también una combustión y con esto un cambio químico. En el tubo de ensayo agregamos un poco de agua y dos gotas de fenolftaleína, al recoger las cenizas de la viruta de magnesio, este tomo un color fucsia, lo que nos muestra que es básico....