Quimica Organica Y Productos Naturales

UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN
“Enrique Guzmán y Valle”
Alma Máter del Magisterio Nacional

FACULTAD DE CIENCIAS
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ESPECIALIDAD : QUÍMICA-INFORMATICA
PROFESOR : ROGELIO SÁNCHEZ CANALES
TEMA : QUÍMICA ORGANICA Y PRODUCTOS NATURALES
ALUMNA : RIVERACADILLO, Ana Luisa
CÓDIGO : 20080223
CICLO : IX
SECCIÓN : C-3

2012
2012

ÍNDICE
ÍNDICE

Introducción……………………………………………………………………………………………………3
I. QUÍMICA ORGÁNICA
2.1. Historia……………………………………………………………………………………………….4
2.2. Concepto…………………………………………………………………………………………….4
2.3. Química del carbono……………………………………………………………………………….4
2.4. Características delcarbono……………………………………………………………………….6
2.5. Tipos de hibridación y enlace…………………………………………………………………….6
2.6. Compuestos del carbono………………………………………………………………………….7
2.7. Grupo funcional…………………………………………………………………………………….8
II. PRODUCTOS NATURALES
3.8. Origen y aplicación de productos Naturales…………………………………………………..10
3.9. Conceptos………………………………………………………………………………………….11
3.10.Metodología………………………………………………………………………………………..11
3.11. Técnicas generales para un análisis Fotoquímico……………………………………………11
Conclusión………………………………………………………………………………………………17

INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN

La Química orgánica, también llamada Química del carbono, se ocupa de estudiar las propiedades y reactividad de todos los compuestos que llevan carbono en su composición.
El número decompuestos orgánicos existentes tanto naturales (sustancias que constituyen los organismos vivos: proteínas, grasas, azúcares de ahí el sobrenombre de Química orgánica) como artificiales (por ejemplo, los plásticos).
Por productos naturales entendemos las moléculas de la naturaleza. Obviamente, toda la vida está hecha con moléculas tales como proteínas, ácidos nucleicos, etc. y otras como laadrenalina o epinefrina. La adrenalina es una hormona humana que se produce en momentos de stress y que aumenta la presión sanguínea y el ritmo cardíaco en determinadas situaciones como las peleas y los vuelos aéreos.
El empleo de las plantas medicinales con fines curativos es una práctica que se ha utilizado desde tiempo inmemorial. Durante mucho tiempo los remedios naturales, y sobre todo lasplantas medicinales, fueron el principal e incluso el único recurso de que disponían los "médicos" de esas épocas. Esto hizo que se profundizara en el conocimiento de las especies vegetales que poseen propiedades medicinales y ampliar su experiencia en el empleo de los productos que de ellas se extraen.
En nuestro país tenemos una gran diversidad de flora, y que en algunos casos no es estudiando afondo las propiedades de las plantas. Hay que tomar conciencia de la gran variedad, utilidad y el beneficio económico que tendría si exportamos los productos naturales del país.
Por ende en este presente trabajo se daré a conocer la importancia de la química en nuestras vidas y los grandes beneficios que nos brinda.

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I. QUÍMICA ORGÁNICA2.1. HISTORIA:
La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparición de la químicaorgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza...