Quimica organica

Apuntes de Química Orgánica
Los compuestos orgánicos son denominados así porque son los constituyentes de la materia
orgánica (sustancias de las que están formados los organismos vivos).Propiedades generales de los compuestos orgánicos:
- Son compuestos covalentes (forman moléculas).
- Son poco solubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos.
- No conducenla corriente eléctrica.
- Poseen poca estabilidad térmica. Se descomponen o inflaman fácilmente al ser calentados.
- Por lo general, reaccionan lentamente.
El principal elemento enlos compuestos orgánicos es el carbono.
De hecho, la química orgánica es también llamada Química del carbono. Aparece en todos los
Estos son los elementos que usaremos en formulaciónorgánica:
- Carbono (C). Número de valencia = 4.
- Hidrógeno, (H). Número de valencia = 1.
- Oxígeno, (O). Número de valencia = 2
- Nitrógeno, (N). Número de valencia = 3
El carbonogenera enlaces covalentes. Estos enlaces pueden ser simples, dobles o triples.
El carbono puede unirse con otros carbonos formando compuestos carbonados.
Fórmulas moleculares,desarrolladas y semidesarrolladas:
Para representar la fórmula química de un compuesto orgánico, podemos hacerlo de tres formas
Fórmula molecular: Expresión parecida a los compuestos inorgánicos. Seindica el símbolo de
cada elemento y el número de átomos de cada uno.
ܥH4

ܥ2
H
6

ܥ2
H
6
￿

Fórmulaestructural o desarrollada: Indica todos los enlaces entre átomos.
Fórmula semidesarrollada: Es la que más vamos a utilizar. Sólo se indican los enlaces entre
átomos de carbono (normalmente sólolos enlaces dobles o triples). Los átomos de otros
elementos unidos a cada carbono se ponen a continuación de éste.
ܥH4

ܥH3
ܥ
H3

ܥH3
ܥ
H2
￿
H