Quimica Organica

QUIMICA ORGANICA
La química orgánica es la disciplina científica que estudia la estructura, propiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono ehidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio. Friedrich Wöhler es conocido como el padre de la químicaorgánica.
ORIGEN
El término “química orgánica" fue introducido en 1807 por Jöns Jacob Berzelius, para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales. Se creía que los compuestos relacionadoscon la vida poseían una “fuerza vital” que les hacía distintos a los compuestos inorgánicos. Sin embargo La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por elquímico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de estedescubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler rompióla barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas.
La Química Orgánica estudia aspectos tales como:
• Los componentes de los alimentos: carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.
• Industriatextil
• Madera y sus derivados
• Industria farmacéutica
• Industria alimenticia
• Petroquímica
• Jabones y detergentes
• Cosmetología
RAMAS DE LA QUIMICA ORGANICA
Acíclica.- Estudia loscompuestos de cadena abierta; es cuando la cadena carbonada no forma ciclo o anillo.
Cíclica.- Estudia los compuestos de cadena cerrada; es cuando la cadena carbonada forma un ciclo o anillo.
Saturada.-cuando la unión entre carbonos es por enlace simple.
Insaturada.- si existen enlaces dobles o triples entre los carbonos.
Ciclanica.- Estudia los compuestos de cadena abierta; es cuando la cadena...