quinua
Páginas: 2 (378 palabras)
Publicado: 1 de diciembre de 2014
Ventas de quinua peruana a Estados Unidos crecieron en 239%
entre enero y julio de este año, los despachos del grano andino sumaron US$50 millones, según datos del MinceturLos despachos de quinua peruana al mercado de los Estados Unidos sumaron US$50 millones entre enero y julio de este año, monto que muestra un incremento de 239% frente al mismo periodo del 2013.
ProductosPeruanos: La Demanda y Exportación de la Quinua
El altísimo valor nutritivo de la quinua, grano cultivado desde la época del incanato,tiene entusiasmados a los consumidores de las economíasdesarrolladas. Eso se traduce en un crecimiento anual de las exportaciones peruanas del grano andino a una tasa superior al 75% en los últimos 5 años.
La quinua es reconocida por la calidad de sus proteínas,vitaminas y minerales, similares a los de la leche. También tiene un rango de adaptación hasta los 4.000 m.s.n.m. Además, es resistente a las sequías extremas y a los suelos salinos.
Este cereal, quetiene la forma de pequeñísimas perlas, es popularmente conocido en color crema, pero también hay en rojo, marrón y distintas variedades de morado, que son los preferidos para la alta cocina.
Elministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva, opinó que la declaración del Año Internacional de la Quinua debe servir no solo para alcanzar altos niveles de exportación, sino para promocionar laimportancia de su consumo a nivel local.
El Perú recién está ingresando al mercado mundial con su oferta de quinua, la cual es producida en zonas altoandinas, en especial en Puno (casi el 80%). Elrendimiento es aún bajo para acompañar a la gran demanda. Actualmente, el rendimiento va de 0,85 a 1,5 toneladas por hectárea.
Si bien el principal mercado es Estados Unidos, observamos un importantecrecimiento de la demanda de España, la aparición en el 2011 de Australia, así como la consolidación de Canadá y Alemania. Hay una tendencia a nivel de los países desarrollados a consumir los...
entre enero y julio de este año, los despachos del grano andino sumaron US$50 millones, según datos del MinceturLos despachos de quinua peruana al mercado de los Estados Unidos sumaron US$50 millones entre enero y julio de este año, monto que muestra un incremento de 239% frente al mismo periodo del 2013.
ProductosPeruanos: La Demanda y Exportación de la Quinua
El altísimo valor nutritivo de la quinua, grano cultivado desde la época del incanato,tiene entusiasmados a los consumidores de las economíasdesarrolladas. Eso se traduce en un crecimiento anual de las exportaciones peruanas del grano andino a una tasa superior al 75% en los últimos 5 años.
La quinua es reconocida por la calidad de sus proteínas,vitaminas y minerales, similares a los de la leche. También tiene un rango de adaptación hasta los 4.000 m.s.n.m. Además, es resistente a las sequías extremas y a los suelos salinos.
Este cereal, quetiene la forma de pequeñísimas perlas, es popularmente conocido en color crema, pero también hay en rojo, marrón y distintas variedades de morado, que son los preferidos para la alta cocina.
Elministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva, opinó que la declaración del Año Internacional de la Quinua debe servir no solo para alcanzar altos niveles de exportación, sino para promocionar laimportancia de su consumo a nivel local.
El Perú recién está ingresando al mercado mundial con su oferta de quinua, la cual es producida en zonas altoandinas, en especial en Puno (casi el 80%). Elrendimiento es aún bajo para acompañar a la gran demanda. Actualmente, el rendimiento va de 0,85 a 1,5 toneladas por hectárea.
Si bien el principal mercado es Estados Unidos, observamos un importantecrecimiento de la demanda de España, la aparición en el 2011 de Australia, así como la consolidación de Canadá y Alemania. Hay una tendencia a nivel de los países desarrollados a consumir los...
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