Quinua

Reconocida y aceptada en el mundo por su  alto valor nutritivo, la quinua , de origen andino, ha sido declarada como producto bandera del país. 
 y esEstados Unidos el principal país a dondese dirigen los envíos de este grano andino . Le siguen Canadá y Australia. Tiene más de sesenta mercados internacionales  donde ya se vende el grano de oro.  La mitad de esa producción la consumeEstadosUnidos, el resto va a Europa y Asia. Ella recuerda que cuando era pequeña y en su familia no había dinero recurrían a la quinuaporque era el alimento más económico. "Alguna vez llegamos a comprar la quinuaa S/. 2,00 el kilo, era muy barata, ni siquiera soñábamos con que llegara a los precios de hoy en día", declara. provechan para abusar de los pequeños agricultores. En ese país, medio kilo de quinuapuede llegar a costar alrededor de 10 dólares.  licencia fitosanitaria que la India otorga a un país americano para vender quinua. La aprobación de la licencia es importante teniendo en consideraciónque la India es uno de los principales mercados de consumo vegetariano a nivel mundial,  Estados Unidos, Canadá, Australia, Reino Unido, Holanda, Francia, Alemania, Brasil e Israel, entre otros. (EFE)fuerte movimiento económico y más de 1,500 puestos de trabajo.

Productores de quinua reciben S/. 3 por kilo, pero en Lima vale S/. 20
Lunes, 16 de marzo de 2015 | 6:54 am
En Majes (Arequipa)agricultores dicen que comercializadores aprovecharon campaña en contra del grano, por uso de agroquímicos, para pagar menos. Pese a ello, ministerio de Agricultura señala que la quinua tendrá nuevosmercados y buenos precios.
Aprovechando la coyuntura de la campaña en contra de la quinua, por informaciones que daban cuenta del uso excesivo de agroquímicos, comercializadores inescrupulosos pagaron soloS/. 3 por kilo del grano, según el presidente de la Junta de Usuarios de la Pampa de Majes (Arequipa), Nelson Martínez Talavera.
Agregó que durante el año pasado los intermediarios se enteraron que...