QUMICA I

EL CALOR
Y LA
TEMPERATURA
Prof.- Juan Sanmartín
4º Curso de E.S.O.
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INTERCAMBIO DEL CALOR COMO FORMA DE
TRANSFERENCIA DE ENERGÍA
Pese a que los cambios que pueden producirse en los sistemas son muy variados, el modo
q
q p
p
y
,
en que los sistemas intercambian energía solo se produce de dos formas: mediante el
calor y el trabajo.
Mediante el calor. El Intercambio térmico seproduce, entre dos sistemas que se encuentren
en desequilibrio térmico; esto es a diferente temperatura. Pasa del de mayor temperatura a
menor.
menor Dos sistemas a igual temperatura se encuentran en equilibrio térmico
térmico.
Mediante trabajo. El intercambio mecánico se da cuando las fuerzas actúan sobre los
cuerpos y se desplazan, deforman o modifican de algún modo su movimiento. Es el tipode
intercambio energético que se produce en las máquinas: un coche, una grúa, una lavadora.
El calor y el trabajo son dos magnitudes físicas. Al ser formas de transferencia de energía, el
calor y el trabajo se miden en las mismas unidades que la energía: en julios (j) o kilojulios (.1Kj
j)
(
,
)
= 1000 j). En el caso del calor también se utiliza calorías (1 caloría= 4,18 J)
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EFECTOSDE LA TRANSFERENCIA DE ENERGÍA TÉRMICA
Si ponemos en contacto dos cuerpos con diferente temperatura, el que posee más
energía térmica la cede al otro en forma de calor, hasta que se igualan las temperaturas.
Entonces la energías de los dos cuerpos también son iguales y se ha alcanzado el
equilibrio térmico.

T1

T2

donde
d d T1 > T2

T

T
T=T

El aporte o perdida de calor de uncuerpo produce cambios en su energía interna y por
tanto, de su temperatura. Este aumento o disminución de la energía térmica, produce
cambios de estado, dilataciones y contracciones, transformaciones químicas, etc…
La dilatación y la contracción de los cuerpos se producen porque, al aumentar o
disminuir su energía interna, las moléculas se agitan más o menos. Entonces las
distancias entreellas varían y también los espacios en los que se agitan. Si se agitan
más se produce un aumento de tamaño del cuerpo (dilatación) y si se agitan menos una
p
p (
)
g
disminución (contracción).
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CALOR, TEMPERATURA Y EQUILIBRIO TÉRMICO
Calor y temperatura son conceptos diferente.
El calor es energía en movimiento es decir energía térmica transferida de un sistema que está
movimiento,a mayor temperatura, a otro que está a menor.
La temperatura es la magnitud física que mide la cantidad de energía térmica que tiene un
cuerpo o un sistema.
Las lé l
L moléculas que f
forman t d llos cuerpos están siempre en movimiento. L t
todos
tá i
i i t La temperatura nos
t
informa del grado de agitación de las partículas de un cuerpo y equivale al valor promedio de la
energía detodas sus partículas.
La unidad de temperatura en el S.I. es el grado Kelvin (K) de la escala absoluta. Pero la
escala que se utiliza normalmente es la escala Centígrada, en la que la unidad es el grado
centígrado (ºC) es la temperatura de fusión del hielo; y el valor de 100ºC es la temperatura de
( C)
100 C,
ebullición del agua.

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DISTINCIÓN ENTRE CALOR Y TEMPERATURA. LOS TERMOMETROSTEMPERATURA
El calor como hemos estudiado el calor es el transito de energía entre dos sistemas en
desequilibrio térmico El de mayor temperatura cede energía al otro Por tanto el calor es
térmico.
otro.
tanto,
energía en transito y se mide en julios.
La temperatura no es energía; expresa el estado de agitación molecular de un cuerpo y se
mide en k l i o en grados centígrados.
id
kelvin,d
tí d
El calor y la temperatura son dos magnitudes distintas.
Escalas termométricas:
Escala centígrada toma como puntos de referencia las temperaturas de fusión y
ebullición.
eb llición Del ag a a una atmósfera de presión y se les asigna valores de 0 a 100
agua na
alores
100.
Escala Fahrenheit: Hace corresponder los mismos puntos con 32º F y 212º F. La
escala se divide en 180 partes...