QUÍMICA DEL CARBONO

Principales Tipos de Reacciones Orgánicas 1/5

QUÍMICA

QUÍMICA DEL CARBONO
Principales Tipos de Reacciones Orgánicas

Para realizar un estudio completo de los compuestos de carbono, es necesario también conocer las propiedades químicas
de los mismos, es decir, su reactividad. Una parte muy importante de la Química es el estudio de los numerosos procesos
de síntesis de sustanciasimprescindibles en nuestra sociedad actual como son por ejemplo los plásticos, disolventes,
medicamentos, etc. Por ello, es muy importante estudiar las Reacciones Orgánicas agrupándolas según modelos de
características comunes.

Principales Tipos de Reacciones Orgánicas: De sustitución, de adición, de
eliminación, de condensación y de oxidación-reducción
Una reacción química consiste
Reacciones deSustitución:
en la ruptura de ciertos enlaces
Un átomo o grupo atómico del sustrato es
en los reactivos y la formación
reemplazado por otro átomo o grupo atómico
de otros nuevos. En el caso de
del reactivo.
las Reacciones Orgánicas los
Reacciones de Adición:
compuestos que participan son
La molécula del sustrato gana dos átomos o
sustancias moleculares con
grupos atómicos procedentesdel reactivo.
fuertes enlaces covalentes en
su interior. El Mecanismo de
Reacciones de Eliminación:
La molécula del sustrato pierde dos átomos o
Reacción es el conjunto de
grupos atómicos, sin que se produzca
etapas elementales por las que
simultáneamente la adición de otros.
transcurre la reacción. Se
denomina Sustrato de la
Reacciones de Condensación:
Dos o más moléculas orgánicas seunen,
reacción al resto activo de la
desprendiéndose una molécula pequeña.
sustancia orgánica que es
atacada por una molécula
Reacciones de Oxidación-reducción:
denominada
Reactivo.
Un compuesto orgánico sufre procesos de
oxidación-reducción en los que se puede
Teniendo en cuenta la relación
producir ruptura de la cadena (combustión) o
estructural que exista entre el
no romperse.sustrato o sustancia orgánica
que reacciona y los productos de
la reacción, las reacciones orgánicas se pueden clasificar principalmente en:
reacciones de Sustitución, de Adición, de Eliminación, de Condensación y
de Oxidación-reducción. Con frecuencia los compuestos orgánicos
presentan más de un grupo funcional, por lo que la reactividad de un
compuesto está determinada por el número y tipode grupos funcionales que
lo constituyen.
Imagen Química. Ed. Anaya

•

Reacciones de Sustitución

En las reacciones de sustitución, también llamadas de desplazamiento, un átomo o grupo de átomos (X) de
la molécula del sustrato es sustituido por otro átomo o grupo atómico (Y), suministrado por el reactivo.

R-X +

Y

Sustrato Reactivo

R-Y
Producto

+

X

Grupo salienteEjemplos:

H3CH + Cl2 → CH3Cl + HCl (formación de halogenuros de alquilo)
H3C-OH + HBr → CH3-Br + HOH (formación de halogenuros de alquilo)
H3C-CONH2 + HOH → CH3-COOH + H-NH2 (formación de ácidos)
Autora: Mª José Morcillo Ortega
UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA

Principales Tipos de Reacciones Orgánicas 2/5

QUÍMICA

QUÍMICA DEL CARBONO
Principales Tipos de ReaccionesOrgánicas

•

Reacciones de Adición

Son reacciones en las que dos átomos unidos por un enlace múltiple, al romperse dicho enlace, se unen a
otros átomos o grupos atómicos, con formación de enlaces sencillos, por lo que son típicas de moléculas con
insaturación.

X
C

C

+X

C

Y

Y
C

Ejemplos:

CH3-CH=CH2 + HOH → CH3CHOH-CH2H (adición de agua)
CH3-CH=CH2

+ H2 →CH3-CH2H-CH2H (adición de hidrógeno)

CH2=CH2 + Br2 → CH2Br-CH2Br (adición de halógenos)
CH3-C≡CH + HBr → CH3-CBr=CHH (adición de hidrácidos)
CH3-CH=CH2 + H2SO4 → CH3-CH(OSO3H)-CH2H (adición de ácidos)
•

Reacciones de Eliminación

Pueden considerarse como las opuestas a las reacciones de adición, y en ellas se produce la separación de
dos átomos o grupos atómicos de una molécula, sin que, al...