Rafael


NOMBRE: PANADERIA ESPIGA DE ORO
1. Ámbito
La Panadería Espiga de Oro ubicada en la ciudad de Unión con tres años de antigüedad en el mercado del distrito de Unión.
Ofrece una amplia variedad de productos panificados y confiteros. La venta de los productos se hace en el local de la panadería y además tiene un camión repartidor que recorre el centro y las localidades aledañas a la ciudad dosveces por semana.
Los trabajos en cuanto a la fabricación de los panificados se dividen en tres turnos y la parte de la confitería está a cargo de una persona en especial.
La atención al cliente queda a cargo de una secretaria, quien anota todas las ventas realizadas en el día.
El Propietario de la panadería se encarga de anotar los gastos diarios, maneja el stock de las materias primas quese utilizan para la fabricación de los productos y el stock de los productos fabricados.
Los personales que trabajan en turno nocturno no tienen ningún control y los propietarios de la panadería tienen miedo de que pueda ocurrir algo malicioso del cual ellos no se puedan percatar.
La panadería no cuenta con ningún sistema informático y la necesita.
1.1. Objetivos General y Objetivo Específicodel Software
Objetivo General: Automatizar las gestiones comerciales y financieras de la panadería y el Aumento de la Seguridad.
Objetivo Específico: Convertir en algo real el sueño de los propietarios de la Panadería con el Desarrollo del Software con las fusiones de manejo de stock de materias primas y productos, registro de personales y sus salarios, el cierre diario de los ingresos y egresosdiarias y mensuales, el manejo de las recetas de los productos, la instalación de cámaras de circuito cerrado controlado desde un ordenador. Además el registro de los proveedores y clientes.
1.2. Hardware, Software e interfaces humanas
Hardware
Hardware
Descripción
Cant.
Precio
Servidor
Monitor 24”, memoria DDR3 8GB, gabinete procesador INTEL CORE I5, disco duro 2TB, placa madre ASUSMAXIMUS
1
1279$
Cliente
Monitor 15.6”, memoria DDR3 2GB, gabinete procesador CORE QUACK, disco duro 500GB, placa madre ASUS
1
656$
Impresora
HP DESKJET 5525
1
139$
Balanza con Etiquetadora
Balancín 416
1
142$
Lector de Ticket
Epson
1
39$
Tiqueteadora
EPSON 1417
1
99$
Modem de Internet
Internet TIGO 3.5G, pago mensual
1
14$
Router
TP link 150NDPS
1
35$
Cable de red
UTP20
11$
Ficha RJ45
Ficha para conexión
6
3$
Camara de Seguridad
SONY visión nocturna 40mp
4
152$
Cable p/ cámara
Calibre 24 AWG,
60m
120$
Disco Duro Externo
SAMGSUN 1TB
1
97$
Zapatilla
10 tomas
1
7$
UPS
CDP para 4 maquinas
1
120$
TOTAL
2913$

Software
Software
Descripción
Cant.
Precio
Windows 8
Profesional 32bits
2
428$
Open Office
Software Libre
1-------------
PostgreSQL
Software Libre
1
-------------
Visual Studio 2010
ULTIMATE 32Bits, licencia por 2años
1
599$
SIAC (Sistema Informático de Administración Comercial)

1
8900$
TOTAL
9927$

HARDWARE
2913$
SORFWARE
9927$
TOTAL
12840$

Interfaz Humana
El factor humano es la pieza más importante a la hora de ejecutar el nuevo software y en este proyecto prevé que se contara conuna persona encargada de las operaciones de ingreso conjuntamente con otra persona encargada de etiquetar los productos previamente a su venta. La persona encargada de ingresar por teclado los gastos, controlar el stock, manejar el salario, lista de personales y los respaldos correspondientes será el administrador del sistema en este caso el Propietario de la Panadería desde el Servidor delSistema.
Cada Persona que tenga acceso al sistema tendrá un nombre de Usuario y una contraseña que le identificará y le dará los permisos necesarios para el acceso.

1.3. Principales funciones del Software
El SIAC tendrá múltiples funciones necesarias para el buen funcionamiento administrativo y financiero del local.
El Sistema ofrece para el administrador un registro en donde puede guardar los...