raza landrace
Páginas: 4 (978 palabras)
Publicado: 7 de abril de 2013
Raza Landrace
Clasificación Científica
Nombre científico: Sus scrofa
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familia: Suidae
Características Generales
La razaLandrace, es originaria de Dinamarca. Debido a su excelente adaptación al medio, siendo el pilar para los programas de hibridación, obteniéndose hembras de muy buena producción y excelentecomportamiento, frente a las exigencias de las nuevas técnicas de manejo en las explotaciones porcinas.
Raza muy versátil, ya que se utiliza como línea pura, materna o paterna. Sus índices productivos son muyparecidos a la Large White, aunque tiene un mayor rendimiento de la canal y también una mayor longitud de la misma, presenta unos valores algo inferiores en los parámetros reproductivos, y una mayortendencia a presentar PSE (carnes blandas, pálidas y exudativas). Está raza está reconocida como de tipo magro, ya que presenta unos bajos valores de engrasamiento. Es, probablemente, junto con LargeWhite la raza más utilizada. Esta raza es muy deseada también por su ganancia diaria en peso, conversión alimenticia y poca grasa.
El Landrace es una raza blanca de buena musculatura, remarcado porla alta calidad de su canal, alto porcentaje de jamón y particularmente por la producción de tocino. Por otro lado, tienen una respuesta óptima bajo condiciones adversas, tanto de producción comoclimáticas.
Con un censo de 10.686 reproductoras se ha convertido en la base de la ganadería porcina en Venezuela, debido a su excelente adaptación al medio, siendo el pilar para los programas dehibridación, obteniéndose hembras de muy buena producción y excelente comportamiento, frente a las exigencias de las nuevas técnicas de manejo en las explotaciones porcinas.
Esta raza es muy deseada tambiénpor su ganancia diaria en peso, conversión alimenticia y poca grasa. El Landrace es una raza blanca de buena musculatura, remarcado por la alta calidad de su canal, alto porcentaje de jamón y...
Clasificación Científica
Nombre científico: Sus scrofa
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Mammalia
Orden: Artiodactyla
Familia: Suidae
Características Generales
La razaLandrace, es originaria de Dinamarca. Debido a su excelente adaptación al medio, siendo el pilar para los programas de hibridación, obteniéndose hembras de muy buena producción y excelentecomportamiento, frente a las exigencias de las nuevas técnicas de manejo en las explotaciones porcinas.
Raza muy versátil, ya que se utiliza como línea pura, materna o paterna. Sus índices productivos son muyparecidos a la Large White, aunque tiene un mayor rendimiento de la canal y también una mayor longitud de la misma, presenta unos valores algo inferiores en los parámetros reproductivos, y una mayortendencia a presentar PSE (carnes blandas, pálidas y exudativas). Está raza está reconocida como de tipo magro, ya que presenta unos bajos valores de engrasamiento. Es, probablemente, junto con LargeWhite la raza más utilizada. Esta raza es muy deseada también por su ganancia diaria en peso, conversión alimenticia y poca grasa.
El Landrace es una raza blanca de buena musculatura, remarcado porla alta calidad de su canal, alto porcentaje de jamón y particularmente por la producción de tocino. Por otro lado, tienen una respuesta óptima bajo condiciones adversas, tanto de producción comoclimáticas.
Con un censo de 10.686 reproductoras se ha convertido en la base de la ganadería porcina en Venezuela, debido a su excelente adaptación al medio, siendo el pilar para los programas dehibridación, obteniéndose hembras de muy buena producción y excelente comportamiento, frente a las exigencias de las nuevas técnicas de manejo en las explotaciones porcinas.
Esta raza es muy deseada tambiénpor su ganancia diaria en peso, conversión alimenticia y poca grasa. El Landrace es una raza blanca de buena musculatura, remarcado por la alta calidad de su canal, alto porcentaje de jamón y...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.