Re: Sem2. Foro: Estudio Del Comportamiento Del Consumidor.

La etiqueta es una parte importante del producto cuya finalidad es la de brindarle al cliente útil información que le permita identificar el producto mediante su nombre, marca y diseño además conocer sus características y otros datos de interés que dependen de las leyes o normativas vigentes para cada industria o sector.

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|1. Preparación. Ciertos productos deben llevar indicado lascondiciones especiales de conservación y modo de empleo. |
|2. Lista de ingredientes por orden de importancia, es decir, del que esté compuesto en mayor medida el alimento irá el primero |
|y así, sucesivamente. |
|3. Los países de la Unión Europea utilizan la la letra "E", seguida deun número de tres o cuatro cifras y precedido del nombre|
|de la categoría a al que pertenece (colorante, conservante,antioxidante..), para identificar los aditivosautorizados que |
|figuran en la etiqueta. |
|Los aditivos son sustancias que se añaden a los alimentos para que mantengansus cualidades y recuperen algunas que se han |
|perdido durante su transformación. Pueden ser sintéticos o naturales, y sólo se autorizan en cantidades controladas y para |
|determinados productos. Tienen suma importancia en la alimentación actual, ya que buena parte de los productos que consumimos |
|no podrían existir sin su empleo.|
|4. Nombre, razón social o denominación del fabricante o envasador, o de un vendedor establecido dentro de la Comunidad Europea,|
|y en todos los casos su domicilio. |
|5. Denominación del Producto tal y como se denomina en España. Esta denominación puede ser:Una denominación que lo defina por |
|sí solo (pan, huevos..), una denominación que lo defina dentro de su familia o especie (carne de vacuno, atún blanco..), o el |
|nombre "consagrado" por su uso (fabada, cocido..). |
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|6. Cantidad Neta. Debe indicarse en litros centilitros o mililitros para los productos líquidos, mientras que para los demás el|
|contenido se expresará en gramos o kilogramos. Si el alimento lleva algún liquido de cobertura -el aceite o el almíbar, por |
|ejemplo, de algunas conservas, debe aparecer la cantidad neta del alimento una vez escurrido.|
|7. Con la letra "e" el envasador o importador certifica que el contenido declarado está dentro de los márgenes de error con |
|respecto al real permitidos por las normas. |
|8. Condiciones especiales de conservación y de utilización.|
|9. Tiene que figurar la fecha de consumo preferente de la siguiente forma: "consumir preferentemente antes del..." cuando se |
|ponga un día concreto (ej: 03/05/02), "consumir preferentemente antes del fin de..." cuando se cite mes y/o año (ej: MAY/00 ó |
|2003). Si el producto fuera muy perecedero, debería aparecer la fecha de caducidad y no la de consumo preferente. Siestas |
|fechas figuraran en un sito distinto al etiquetado, como la tapa o el fondo del envase, debe indicarse su ubicación. |
|10. Lote de fabricación, precedido de la letra L. El Lote es un conjunto de unidades de venta de un producto que se ha |
|fabricado y envasado en circunstancias homogéneas. La mención del nº de Lote permite localizar el producto y retirarlo si se...