recepción hotelera




UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA
Docente: Ana María

Dicente: Lorena García Vega

Experiencia educativa: Recepción en Hotelería

Carrera: Turismo

Tema: Perfiles y Funciones de Puestos.

Cuatrimestre: IV

Fecha: 03 de Octubre 2013






Gerente:
Perfil:
Edad De 30 A 35 Años
Sexo Indistinto
Estado Civil Casado
Estudios Profesionales En Administración O Carreras Afines.Experiencia En Las Actividades Del Puesto
Funciones del puesto:
Planeamiento estratégico de actividades
Representación legal de la empresa
Dirigir las actividades generales de la empresa.
Contratación de personal administrativo
Aprobación de presupuestos e inversiones.
Dirigir el desarrollo de la actividades de la empresa
Emisión de circulares para el personal en general.
Control yaprobación de inversiones de la empresa.
Selección de personal.
Autorizar órdenes de compra.
Autorizar convenios a nombre de la empresa.
Dirigir a la empresa en la marcha del negocio
Inteligencia para resolver problemas que se presenten
Capacidad de análisis y de síntesis
Capacidad de comunicación
Dotes de psicología
Capacidad de escucha
Espíritu de observación
Dotes de mando
Capacidadde trabajo
Espíritu de lucha
Perseverancia y constancia
Fortaleza mental y física
Capacidad de liderazgo
Integridad moral y ética
Espíritu crítico
- Sub Gerente:
Perfil:
Edad: de 30 a 35 años
Sexo indistinto
Estado civil casado
Estudios profesionales en administración o carreras afines.
Experiencia en las actividades del puesto.
Funciones del puesto:
Se encarga de supervisar a losgerentes de área.
Estar enterado de cualquier anomalía que suceda en negocio o empresa para poder solucionarla.
Atender las quejas de los empleados, clientes y proveedores, por pequeñas que sean.
Encargarse de que se supla cualquier puesto si es necesario.
Atender a los clientes especiales y promover el buen desarrollo y funcionamiento de la empresa o negocio.
Conocer cada una de las áreasy el funcionamiento de éstas.
Fijar consignas de trabajo.
Establecer los planes de desarrollo de la empresa o negocio.
Conocer el mercado y tomar las medidas necesarias para que su empresa o negocio funcione con éxito.
Realizar las labores administrativas en conjunto con el área específica para esta función.
- Gerente Nocturno
Perfil:
Edad: de 25 a 40 años
Sexo: masculino
Excelentepresentación, experiencia en la posición mínima de 2 años,
Inglés: requerido un 85%
Disponibilidad de horario.
computación Office PMS Opera,
Acostumbrado a trabajar bajo presión
manejo de personal
capacidad para resolución de problemas
conocimientos de auditoria
alto grado de responsabilidad
Habilidad de liderazgo.
Funciones:
Verificar el trabajo de los cajeros de recepción.
Verificarque los servicios se hayan cobrado según la lista de precios y tarifas estipuladas por el hotel.
Separar los ingresos por departamento, lavandería, restaurante, bar, Room Service, teléfonos, reservaciones, anticipos, banquetes y eventos.
Atender la recepción y cualquier requerimiento de los huéspedes durante la noche.
Realizar el check in y el check out que ocurra durante el turno.
Chequeary verifica que todos los huéspedes tengan la tarifa correspondiente, de acuerdo a la habitación que tenga, si es corporativa o reservación de agencia de viajes.
Chequear los descuentos y habitaciones complementarias autorizadas debidamente con un soporte firmado por el Gerente General del hotel.
Chequea el reporte de extranjeros, para saber cuántas personas llegan al hotel de otranacionalidad.
Chequea los desayunos tipo buffet incluidos y que no los haya cargado el restaurante en un cheque de consumo.
Chequea los cargos de propinas que se hayan en los desayunos incluido

- Jefe en turno o Supervisor:
Perfil:
Sexo y Edo. Civil: Indistinto
Edad: 25 a 40 años
Escolaridad: Bachillerato o carrera técnica concluida.
Experiencia en el Área de Recepción
Manejo de personal....