Receta en ingles

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  • Publicado : 1 de octubre de 2010
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Quesada Balearic

Ingredients:

400g. of flour

6 spoonfuls of oil

A glass of brandy anise

4 eggs

400g. of ‘’requesón’’

400g. of sugar

Mint small leaves

2 spoonfulsof sugar glass

First:

The flour in a container along with the oil, the anise and the water Puts and mixes until forming a slight and homogenous mass. Extend it covering the bottom andthe lateral ones of a detachable mold. It reserves. Next, it cracks eggs in the glass of the beater, year ‘’requesón’’, the sugar and the mint and dressing gown everything slowly until well itis mixed.

After

The milkshake in the mold Spills preparation and enter in the furnace, preheated to 165° C (325° F), during about 40 minutes or until the pie is cooked and the surfacesea bream. It retires ‘’quesada’’ of the furnace and let to cool.

Finally

Unmold, dusts the surface with sugar glass and decorate to the taste before serving.

Quesada BalearIngredientes:

400g de harina

6 cucharadas de harina

1 copita de aguardiente de anís

1 copita de agua

4 huevos

400g de requesón

400g de azúcar

Unas hojitas de hierbabuena2 cucharadas de azúcar glass

Primero:

Ponga la harina en un recipiente junto con el aceite, el anís, el agua y mezcle hasta formar una masa ligera y homogénea. Extiéndala forrando elfondo y los laterales de un molde desmontable. Reserve.

A continuación, casque los huevos en el vaso de la batidora, añada el requesón, el azúcar y la hierbabuena y bata todo lentamentehasta que esté bien mezclado.

Después:

Vierta el batido en el molde preparado e introdúzcalo en el horno, precalentando a 165°C (325° F), durante unos 40 minutos o hasta que el pastel estécocido y la superficie dorada. Retire la quesada del horno y déjela enfriar.

Finalmente:

Desmóldela, espolvoree la superficie con azúcar glass y decórela a su gusto antes de servir.
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