Receta - Guiso De Arroz Y Choclo

Ingredientes de guiso de Arroz (para 4 personas)
* 1 morrón rojo grande
* 2 zanahorias medianas
* 2 cebollas medianas
* 3 choclos grandes
* 500 gramosde carne picada
* 4 tazas de té de arroz
* 1 tarro de salsa tomate
* Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
Primero que nada y en una tabla limpia, cortamos encuadritos las zanahorias y el morrón. También cortamos las cebollas. Luego limpiamos bien los choclos…
Y en un plato limpio, dejamos la carne bien preparada para agregar ensu momento. En el caso de que no tengan carne picada pueden desarmar 4hamburguesas.
En una olla ponemos un chorrito de aceite y agregamos la cebolla con la carne, yrevolvemos para que se dore parejo.
Cuando comienza a largar agua agregamos la sal, solo un par de puñaditos, ya que es mejor que tenga menos y luego agregar que pasarse y que nose pueda comer…
Luego de que se dora la carne y la cebolla agregamos el morrón y la zanahoria.
Cocinamos por 5 minutos mas, hasta que veamos que todo está “blando” ycomienza a largar agua…
En ese momento agregamos el choclo, que previamente cortamos del marlo.
A los 2 minutos agregamos el contenido del tarro de tomate.
Y enseguida ponemoslas tazas de arroz (si hay mas personas 1 taza pequeña por persona)
Ahora solo queda “cuidar” el guiso y revolver, hasta que el arroz “chupe” el agua de mas y quede blando,para eso hay que ir probando el arroz para apagar el fuego en el momento exacto y que no se pase…
Y nos queda esto, un exquisito guiso de arroz para comer en familia. Mirecomendación es no agregarle queso ya que le quita mucho sabor a las verduras.
Como ves, la receta del guiso de arroz es mas fácil de lo que parece, espero que te animes