receta rissoto

Páginas: 3 (633 palabras) Publicado: 7 de enero de 2015
-Cortar las puntas y cortar la licitación parte restante de la madre con un espesor de 4-5 mm
Calentar el caldo-
-Poner en un lugar de gran olla de sopa de mantequilla, la cebolla finamente picaday llevar al fuego. Hágalo suavemente hasta que esté dorado, añadir los espárragos y dejar cocer durante unos minutos a fuego alto, revolviendo.
-Añadir el arroz y tostar un minuto de agitación
-Eltiempo se indica la tapa, añadir el vino blanco y subir el fuego y dejar que se seque el exceso de líquido. Retirar las puntas de los espárragos para mantener a un lado.
-Combine 4-5 cucharadas decaldo caliente y ajustar el temporizador de acuerdo con los minutos de cocción del tipo de arroz que está utilizando (por lo general 15 a 18 minutos)
-Continuar unirse al caldo ya que es absorbido,revolviendo de vez en cuando, sin dejar que la mezcla está muy seca, de lo contrario cuocerebbe mala y desigual.
-2 Minutos antes del final del tiempo de cocción del arroz, agregar les puntas deespárragos
-Revuelva constantemente y llevar al final de la cocción.
-Apague el fuego, agregue el queso parmesano y un poco de mantequilla, mezclar bien y dejar reposar tapado un minuto antes de servir.-Cortar las puntas y cortar la licitación parte restante de la madre con un espesor de 4-5 mm
Calentar el caldo-
-Poner en un lugar de gran olla de sopa de mantequilla, la cebolla finamente picada yllevar al fuego. Hágalo suavemente hasta que esté dorado, añadir los espárragos y dejar cocer durante unos minutos a fuego alto, revolviendo.
-Añadir el arroz y tostar un minuto de agitación
-Eltiempo se indica la tapa, añadir el vino blanco y subir el fuego y dejar que se seque el exceso de líquido. Retirar las puntas de los espárragos para mantener a un lado.
-Combine 4-5 cucharadas de caldocaliente y ajustar el temporizador de acuerdo con los minutos de cocción del tipo de arroz que está utilizando (por lo general 15 a 18 minutos)
-Continuar unirse al caldo ya que es absorbido,...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Recetas
  • Recetas
  • Recetas
  • Recetas
  • Receta
  • Recetas
  • Recetas
  • Recetas

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS