Receta

Enchiladas de dos chiles

Tiempo de preparación: 20 minutos

Costo: Económica

Dificultad: Fácil

Porciones: 4

Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

5 Piezas chileancho seco desvenado y remojados en agua tibia

3 Piezas chile pasilla seco desvenados y remojados en agua hirviendo

2 Cucharadas aceite de maíz

16 Piezas Tortilla de maíz

1 Paquete quesofresco y desmoronado

Preparación

Licua los chiles con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL y cuela; sofríe la salsa en el aceite caliente.

Remoja las tortillas calientes en la preparaciónanterior, retíralas y enróllalas. Acomoda las tortillas en un plato, baña con la salsa sobrante y agrega el queso.

Sirve caliente.

Bistec a la poblana

Tiempo de preparación: 20 minutos

Costo:Económica

Dificultad: Fácil

Porciones: 4

Ingredientes

1 1/2 Cucharadas aceite

4 Piezas bistec de res cortados en tiras

1 Taza rajas de chile poblano pelado, desvenado y sin semillas1/2 Taza granos de elote congelados

1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa

1/4 Paquete queso panela cortado en cubos

Preparación

En unasartén calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté cocida; agrega las rajas de poblano con los granos de elote y cocina por 5 minutos a fuego medio.

Aparte, licua la Leche EvaporadaCARNATION® CLAVEL® con el cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa. Vacía sobre la carne; mezcla y cocina por 5 minutos más.

Agrega el queso panela y ofrece. Acompaña con frijoles y tortillas.

Rollosde salchichas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Costo: Económica

Dificultad: Fácil

Porciones: 6

Ingredientes

1 Lata Leche Evaporada CARNATION CLAVEL

2 Cucharadas Ketchup

1Cucharadita mostaza suave

1 Cucharadita jugo de limón

1 Paquete Tortillas de harina

1 Paquete Queso Tipo Manchego NESTLÉ cortado en rebanadas

10 Piezas salchichas

Aceite para freir...