Recetas de Barras energérticas

Barras Energéticas
Ingredientes para 24 barritas
· 1.5 tazas de pasas
· 1/3 de taza de mantequilla o margarina
· 1/2 taza de azúcar
· 1 huevo
· 1/2 taza de miel
· 1/4 de taza de germen detrigo
· 1.25 tazas de harina integral
· 1 cucharada de sal
· 2 cucharadas de levadura química (polvos royal)
· 1 taza de copos de avena
· 1/2 taza de leche en polvo desnatada
· 1/2 cucharada degenjibre en polvo
· 1/2 taza de leche
Elementos necesarios
· 1 taza de 250 ml
· 1 cuchara pequeña de 5 ml
· 1 Molde de 33cm x 23cm
· Robot de cocina (recomendado)
Modo de preparación de lasbarritas energéticas
* Se pone el horno a precalentar a 175 grados.
* Se trocean las pasas.
* Se baten la mantequilla, azúcar, el huevo y la miel hasta que tengan una consistencia cremosa.
*Se mezclan en un bol grande la harina, el germen de trigo, la sal, la levadura, la leche en polvo y el genjibre.
* Se le añade la mezcla de mantequilla, las pasas, los copos de avena y la leche yse mezcla con una cuchara de palo.
* No debe quedar con una consistencia de masa de bizcocho sino mucho mas seco: la masa no ha de fluir, no ha de poderse verter al molde.
* Si queda demasiadoseco, puede añadirse un poco mas de leche.
* Se unta el molde de manteca, y se esparce la masa en el molde con la cuchara, intentando que quede lo mas nivelado posible.
* Se tiene en el hornodurante unos 25-30 minutos. Se saca del horno y se deja enfriar en el molde.
* Se cortan en porciones iguales para 24 barritas energéticas y se envuelve cada una en papel de aluminio.
* Losmetes en bolsas, y al congelador.
Ingredientes: |
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● 200 grs. de avena
● 200 grs. de cacahuates (pelados)
● 200 grs. de nueces, almendras o avellanas picadas
● 200 grs. de coco rallado
●200 grs. de semillas de girasol peladas
● 2 cdas. de miel de abeja
● 1 cda. de glucosa |

Se calienta la glucosa y la miel hasta derretirse a fuego bajo para que no se queme; después se incorporan...