Recetas de comida
Ingredientes:
2 cucharadas soperas de Nescafé
5 cucharadas soperas de azúcar
1 tarrina de nata montada de ¼ kg.
3 huevos
Preparación:
Mezclar el Nescafé con unpoquito de agua. Añadir el azúcar, las yemas y la nata y batir muy bien a mano.
Añadir las claras a punto de nieve muy duro y meter en el congelador.
Hacer la víspera.
2 Chocolate a laespañola
Ingredientes del chocolate a la española:
2 Litros de leche
200 Gramos de azúcar
100 Gramos de mantequilla
400 Gramos de cobertura de chocolate
50 Gramos de maicena Ebaboración:
Ponemos al fuego la leche, azúcar y la mantequilla. Cuando rompa a hervir añadimos el chocolate.
Diluimos la maicena en leche fría y se agrega fuera del fuego.
Se pone al fuego para quecoja consistencia. Se mantiene caliente al baño María.
3 Tarta de manzana
Ingredientes de la tarta de manzana:
1kg de manzanas
1 cucharada de harina
3 huevos
4 cucharadas de azúcar ½ cucharada de levadura en polvo
Azúcar glasé
Preparación:
Pelamos las manzanas y las cortamos muy finas, como si fueran patatas para una tortilla.
A continuación batimos los huevos yañadimos azúcar, harina y levadura. Cuando tengamos todo bien mezclado añadimos las manzanas y volcamos la masa en un bol previamente untado con mantequilla.
Horneamos 30 minutos a 180ºC. Desmoldamos y decoramos con azúcar glasé.
4 Chuletas de Cerdo Agridulces
Ingredientes
4 chuletas de cerdo
aceite de oliva
2 cucharadas de miel
1/2 taza de sumo de naranja
Sal y pimienta al gustoPreparacion
Coloca el aceite en una sartén. Coloca las chuletas de cerdo a dorar de ambos lados salpimentando cada una de ellas. Agrega el sumo de naranja y la miel sobre las cheletas, deja que elsumo se reduzca un poco para que la chuleta caramelize. Listo! servir con los acompañantes preferidos.
5 Huevos con Tomate
Ingredientes
3 a 4 huevos (depende del nº de personas)
1 lata de...
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